Túrós pogi ugyan volt egy kevés maradék, de délutánra megbeszéltük a szomszédainkkal, hogy átjönnek egy kicsit beszélgetni... Ezért még sütöttem egy adag sós sütit, olyant, mint a múltkor is, csak most több tejföllel gyúrtam össze, és szerintem még finomabb is lett! ... Érdemes variálni.. Aztán úgy döntöttem, hogy egy kis adag kevertet is sütök. Örültem, mert nagy sikere lett! :-)
A receptje megtalálható itt: ... Diós-fahéjas almás kevert
Ma pizzás napot tartottunk, hiszen együtt a család, és nálunk mindenki kedveli sós, illetve édes töltelékkel is... Ebédre csak sósat sütöttem, akkor 5-öt, de olyan kapós lett, hogy délután még bedagasztottam egy adag tésztát, amit már csak 4 felé osztottam el. Az édesnek jobb is, ha kicsit vastagabb a tészta. Most megint variáltam, ami a tölteléket illeti... Kihoztam a spájzból egy üveg fahéjas almalekvárt, azzal kentem le a tésztát. Rá ananász darabokat tettem, kicsit a levével is meglocsoltam. Végül reszeltem rá trappista sajtot. Egyszerre sütöttem most is ki a 4 pizzát légkeverésen, alul a 2 sós, felül a 2 az ananászos. Azért még étcsokoládés pudingot is főztem az édes pizzára. Én így ettem is 1 szeletkét, persze az édes szájú fiúk még friss tejszínhabot is nyomtak rá...
A receptje megtalálható itt: ... Pizza géppel
A túrós pogácsa olyan nagy kedvenc lett nálunk, ha összejön a család, bizony nem hagyhatom ki a megsütését. Na és úgy döntöttem, hogy azért édesnek is kell lennie... Ezért megcsináltam a somlói galuskát most is. Jó nagy jénai tálba készítettem. Na ez az, ami tejszínhabbal elmaradhatatlan időnként... Aztán az elkészítése sem bonyolult ráadásul!
A receptek megtalálhatóak itt: : ... Túrós pogácsa ... Somlói galuska
Ma már megkívántunk egy kis sós sütit is... A múlt héten is sütöttem almás pitét, és a hétvégére egy jó nagy adag sült túrógombócot is csináltam pudinggal... Na jó még sütöttem olajban sült krumplis pogácsát is... ami ugye sós... De tegnap is már kakaós ostyát vettem elő nassolni... Én viszont kimondottan sósra vágytam. Ezért is csináltam ezt a gyorsan elkészíthető, és finom sütit. Igaz, hogy most 5 dkg teljes kiőrlésű rozslisztet is tettem a tésztájába, és a tejföl helyett már megsűrűsödött tejszínnel gyúrtam össze... ettől csak puhább lett! :-)
A receptje megtalálható itt: ... Sós süti
Még érik a füge. Az idén kedvező volt az időjárás neki... Tegnap megnéztem a kertben a fügebokrokat. A fügebor is elkészült. Már pár évig nem sikerült készíteni, de a hétvégén már tesztelhettük is az ideit.
Így készült: ... Fügebor házilag
Sajnos az előző bejegyzésemhez rendszerhiba miatt nem tudok kommenteket írni... :(
Ma összejött a család. Ünnepeltünk! ... A fiam kedvéért mandulás tortát sütöttem... De most több mandula került bele, és kevesebb cukor. Nem bántam meg, hogy így készítettem el. :-)
A receptje megtalálható itt: ... Mandulás torta
Ma én egy nagyon könnyű és egészséges ételt csináltam magamnak vacsorára. Nekem nagyon ízlik. Hajdinát főztem laktóz mentes tejjel, amibe reszelt almát is tettem. Isteni finom volt őrölt fahéjjal és a cukor nélkül főzött sárgabarack lekvárral tálalva... amire evés előtt azért szórtam egy kis nyírfacukort. Máskor is főzök, az már biztos!
A receptje megtalálható itt: .... Hajdina tejjel és reszelt almával
Vacsorára sütöttem lekváros buktákat. Már nem is emlékszem rá, hogy mikor is csináltam utoljára. De majd, ha kezdődnek a hidegebb idők, akkor biztos gyakrabban sütögetek megint. :-)
A receptje megtalálható itt: ... Lekváros bukta
Mivel szépen bepirosodott a kápia paprika és a chili is, ezért már a múlt héten Erős Pistát, ma pedig piros aranyat is csináltunk télre. Szerencsére az idén a sok esőnek köszönhetően a paprika terméssel legalább meg vagyok elégedve! :-)
Én így készítem: ... Erős Pista és piros arany
