Éppen 8 éve, hogy elkezdtem a blogolást a blogol.hu oldalon....
Pénteken végre megsütöttem az aranygaluskát... Már hetek óta kértek rá itthon... Most is csokoládépudingot főztem hozzá, tejszínhabbal és csoki lencsével ettük.
A receptje megtalálható itt: .... Aranygaluska
Szombaton még a palócleves mellé sült túrógombócot is készítettem. Nagyon szeretjük. Most is csokoládés pudinggal ettük. Másnap hidegen is isteni finom volt. A gombóc színe sötétebb annál, ami a receptnél van... Ennek az az oka,
hogy most a 4 darab zsemle, amit belevágtam, korpás.... Én mostanában nagyon rászoktam, és egészségesebb is a hagyományostól! ...
A receptje megtalálható itt: ... Sült túrógombóc
A sajtos sós sütit a sajtos rúd receptje után csináltam, csak most nem sodortam ki vékonyra, mert siettem vele, és kockákra vágtam fel a derelyevágóval!
Tegnap estére már vártam a fiamékat Pestről... A takarításon túl voltam, szépen előre beterveztem a főzést és a sütést is... Igaz, hogy tegnapra kaptunk az áramszolgáltatótól értesítést, hogy 14 órától 16-ig nem lesz áram... Én ezt be is kalkuláltam... De már sajnos 10 órakor kikapcsolták az áramot, így nem tudtam megsütni, amit szerettem volna... Azért, hogy legyen legalább valami édes, összegyúrtam ezt a tojás nélküli piramis tésztát... Viszont én szoktam beletenni őrölt lenmagot is, azt most nem állt módomban a villany nélkül... Ezért helyette finom, apró zabpelyhet tettem bele. A krémet meg tudtam csinálni, mert a gáz az nem volt elzárva szerencsére! ... most a krémbe mindegyik piramisnál aszalt tőzegáfonyát tettem. Igazán finom lett így is!
A receptje megtalálható itt: ... Piramis tojás nélkül
Tegnap a gulyásleves mellé kefires lángost sütöttem. Ez a lángos megunhatatlan! Nagyon szeretem sütni, a kefir taszítja az olajat, így nem szívja meg magát a tészta.
A receptje megtalálható itt: ... Lángos ( kefires!)
Ma ebédre borsólevest főztem, és palacsintákat sütöttem.... Mivel csodás volt egész nap az idő, szorgoskodtunk is a kertben... De azért ebéd után megengedtünk magunknak egy kis pihenőt a napozó ágyakon... igaz, hogy árnyékban pihentünk a hársfa alatt. :-)
Aztán mivel elég sok már, és szépen meg is nőtt a sárgarépa a kertben, vacsira sütöttem kuglófot. Ilyenkor mindig szoktam csinálni. Az idén ez az első nyáron. Persze csokoládés pudingot is főztem mellé, azzal nagyon finom! :-)
A receptje megtalálható itt: ... Kókuszos répakuglóf
Holnapra frissen szedett babból bablevest főzök, és pizza is van rendelve... Mivel este hazajön Pestről a fiam, meglepinek ma gyorsan sütöttem a kertben szedett almával pitét, hiszen azt is szereti nálunk mindenki.
A receptje megtalálható itt: ... Almás pite
Tegnap azért csak összedobtam egy adag somlói galuskát, ha már ünnep volt. A fiúk tejszínhabbal ették. Most tényleg nagyon finomra sikerült. A csokis pudingra még csoki lencséket is szórtam.
A receptje megtalálható itt: .... Somlói galuska
A hétvégén vendégeink voltak... A túrós pogi mellett kókuszos keksztekercset is csináltam... Mivel nem nagyon édes, és nem is krémes, finom édesség.
A receptje megtalálható itt: ... Keksz tekercs alatt "Kókuszreszelékkel főtt krémmel variálva"
.
Az idén eddig szépen terem a paradicsom. A 2 féle kecsap ( almás és fűszeres) után főztem már be paradicsomlét is. Elsőre 14,8 liter lett... Pénteken szedtem ki a száraz dunsztból az üvegeket, már a helyükön vannak a spejzban. A jövő héten akarok még egyszer legalább befőzni, mert nem minden évben sikerül ilyen jól a termés...
Így készítettem: .... Paradicsom befőzés
Az idén a sok esőtől a füge is nagyon beindult.... Szedjük, ahogy lehet.... de nem csak mi, a rigók is nagyon szeretik sajnos...
Nem csak frissen, de aszalva is nagyon szeretik a fiúk a fügét... bort is csinálunk, az jó 1 hónap múlva lesz körülbelül leszűrhető... Itt az aszalt!
Tegnap délután is sütöttem még... a sós után az édes következett... Mivel volt még maradék szilva a spejzban, hát azzal variáltam. Gyorsan elkészíthető, és aktuális süti most! :-)
A receptje megtalálható itt: ... Szilvás kocka
.
