Mára elfogyott minden apró sütink... Emlegettük a napokban a hókiflit, amit még a férjem nagyijától tanultam fiatalasszony koromban... többek között.... Gyors, egyszerű, de nagyon finom sütemény. Annak idején csak úgy üresen, sütés után vaníliacukros porcukorba hempergettük még forrón a sütés után... Most már én tölteni szoktam... Van amikor dió, vagy mák, gesztenye, esetleg lekvárral... Ma a süthető birsalmalekvárt választottam. :-)
A receptje megtalálható itt: ... Hókifli
Csak annyit változtattam ma, hogy margarin helyett vajat, a tejföl helyett pedig laktóz mentes tejet tettem bele...
