Margit2 blogja

Újra elkezdtem a kenyerek sütögetését. Bár minden nap azért nem készül friss kenyér, de már nem is eszünk annyit, mint régebben.
A kedvenc fehér kenyerem receptjét sütöm, már jól kitapasztaltam, nagyon finom kenyér és egy óriáskifli készül egyszerre 2 formában belőle. Már dinsztelt hagymát is tettem a tésztájába, nagyon ízlik a fiúknak, és nekem is így.
A diót is törjük még, van belőle még törni való... a héten majd folytatjuk, mert jobb helye van a fagyasztóládában már!
A hétvégén lángost is sütöttem újra. :)

Szilveszterre a meglévő édes és sós sütik mellé túrós pogácsákat és újévi malackákat is sütöttem. Mivel tavaly már azt is olvastam, hogy:

"A lencse és a malachús mellett érdemes sokféle rétessel "nyújtani" a gazdagságot. " ... lett rétesünk, és még maradt is mára!

A diós torta is készült karácsony előtt. Utólag tudtunk együtt lenni a családdal, ezért először születésnapot tartottunk ebédnél, majd estétől karácsonyozhattunk a gyerekekkel. Ja és gesztenyekockát is készítettem. A bejglik és a zserbó is kapós lett. Sajtos tallért jó sokat sütöttünk a férjemmel, de én egy kis krékert is csináltam még.

Áldott, békés, szeretetteljes napokat:    

A terv szerint megsütöttem a sajtos tallérokat is. Ma pedig a 2 piskótát a diós tortához, amit majd holnap töltök meg. Ma még gesztenye kockát is sütöttem, azt majd holnap fogom felvágni.

Pénteken már megsütöttem a beigliket is. Befóliázva a fagyasztóládában vannak. Majd a hétvégén szombaton reggel veszem elő, addig ott jó helyen vannak. Megfőztem egy nagy fazék töltött káposztát is. Azt is beraktam az idén a fagyasztóládába.
Aztán sütöttem mézeseket is. Amerika receptje után az első adagot, de süthető csokikarikákkal díszítettem azokat. Ma pedig a hagyományos saját receptem alapján sütöttem. Ezeket csokimázba forgattam, még száradnak a rácsokon.
Majd csütörtökön a sajtos tallérok sütése következik. :)

Természetesen tegnap a 4. gyertya is égett már nálunk is a koszorúnkon.  Remélem, hogy mindenhol békésen telt el a tegnapi nap!  :)

A sütés a sok munka, ügyintézések mellett sem maradhatott el. A hétvégén együtt voltunk a családdal, készült  kókuszkrémes keksztekercs, sajtos kocka és krémes is. Mivel a sajtos kocka nagyon fogyott vasárnap még  a főzés közben krékert is sütöttem egy tepsivel... a háttérben az édesburgonya grillezés előtt... :)