Margit2 blogja

.

Nagyon szeretjük a diós csigákat... Már egy ideje valahogy elmaradt a  sütése.. De ma délután ismét sütöttem, mégpedig dupla adagot, ha már nekiálltam. 

A receptje megtalálható itt:     .... Diós csiga

. 

Szerencsére szépen beindult a kertben a cukkini. Egyre több és több terem! Már ettünk rántva párszor, azt is nagyon szeretjük, amikor még jó zsenge! Ma rétest sütöttem!

.

.

A rétest én most cukkiniból csináltam. Érdemes kipróbálni!!!! Nagyon finom!!! .... Már évek óta ezt vetek, főzeléket is ebből csinálok a tök helyett. Szerintünk sokkal finomabb is vele!

Tegnap pedig a cukkiniból fasírtot sütöttem, mégpeig pontosan 60 darabot, amiből a fagyasztóba is kerül. Milyen jó is lesz majd télen elővenni! Imádjuk csak úgy magában! Most friss petrezselyemzöldet és bazsalikomlevelet is tudtam belevágni! Isteni finom lett!

A receptek megtalálhatóak itt: ... Tökös-mákos 'szórt' rétes ... cukkini fasírt

.

.

A tegnapi hőségben inkább a gyümölcsöt kívántuk...  Szedtem fekete és piros ribizlit... Aztán a vacsi után nem győztem csinálni a turmixokat a cseresznyéből és meggyből keverve... Frissen szedtem a gyümölcsöket, isteni volt a hideg tejjel.  

. 

.

Tegnap sütöttem a frissen szedett ropogós cseresznyéből. De mára is maradt belőle, hiszen nagy az a tepsi.... meg nem is kell olyan sokat enni... Szeretem ezt a kelt tészta receptet, nagyon finom, és ráadásul hideg sütőbe kell berakni sülni a pitét, ami ugye ebben a melegben nem elhanyagolandó!... Aztán csak akkor megyek be a konyhába megnézni, hogy megsült-e, amikor 28 perc múlva jelez a sütő hangja! Már többször megcsináltam, évek óta ezt sütöm a legszívesebben, és meggyel is finom.

A receptje megtalálható itt: ... Cseresznyés pite kelt tésztából

.

.

Érik végre a ropogós cseresznye! Szedtem is ma egy jó nagy tállal... Még van egy kisebb adag magozni való... a spájzban vár rám... Kis pihenő után neki is állok...

.

.

Nagyon finom lett a gyümölcsleves. Igaz, hogy csak az alma és a cseresznye a friss, de azért került bele még meggy és kevés szilva is.

A receptje megtalálható itt: ... Gyümölcsleves

.

.

.

Nagyon hirtelen kivirágzott a hársfa is. Ma fél 6-kor már szedtem a virágokat. Azért ilyen korán, mert később tele van már méhecskékkel... Az idén is készítek hársfaszörpöt, mert cukorpótlónak sokféle ételhez használunk.

A recep megtalálható itt: ... Hársfa szörp készítése

.

.

Tegnap megláttam Amerikánál, hogy Ő is megsütötte, meg is kívántam. Amint említettem a nevét a férjemnek, egyből kérte, hogy csináljam meg... Igaz, hogy már többször is mondta mostanában, hogy süthetnék... De mivel elfogyott a fagyasztóból a meggy, elhalasztottam... Most viszont a meggyszedés ideje alatt ezt nem szabad kihagyni.... Most meggyes-mákosat, és almás-meggyest sütöttem. Mivel mára ebédünk tegnapról maradt, reggel megszedtem egy jó nagy tállal, és sütöttem is... A maradékot pedig kimagoztam, és kis műanyag dobozkákban lefagyasztottam... Holnap korán reggel szedem tovább a meggyet....

A receptje megtalálható itt: ....Lusta rétes

.

Már érik a meggy! Hétfőre terveztem eredetileg a leszedését... De ma délután kimentem, és bizony nagyon megérett... tovább nem is lehet várni a leszedésével... Na és persze a rigók és a seregélyek is szívesen eszegetik.... Meg kell előzni őket.

.

.

Sütöttem is egy tepsi meggyes lepényt a frissen leszedett meggyből. Itt egy kis kóstoló:

.

.

A receptje megtalálható itt: .... Meggyes lepény

.

.

.

Vasárnapra sütöttem ismét búvártúróst, amibe friss meggyet is szórtam. Szerencsére már a kertben lehet szedni! Aztán, mert ugye a sós süti nem maradhat el, sütöttem azt is, de most szív és különböző figurákat szaggattam ki a tésztából. A szívest fotóztam le. Ma pedig, hogy este is legyen valami új, az egyik nagyon gyorsan összedobható barackos tallérost készítettem el. Ebbe is tettem a közepére a meggyből. Még a hűtőben van. Ha együtt a család, akkor eszünk beélőle.

A receptetek megtalálhatóak itt: ... Búvártúrós ... sós süti ... barackos talléros

.

.

Ma végre végeztünk a borsó kitépésével. Ebédre főztem is egy jó nagy fazék friss borsólevest, amibe sárgarépát is tudtam már a kertből szedni... Nagyon  finom lett, még jó, hogy annyit főztem, hogy holnap sem kell levest főzni...  Másodiknak a tegnapról megmaradt palacsinta volt... Azért délután kis pihenőt követően sütöttem lángost.  Így senki sem marad éhes. Most fokhagymás tejföllel ettük. 

A receptje megtalálható itt:   .... Lángos (KEFIRES!)

.