Margit2 blogja

.

.

Szombaton sütöttem egy jó nagy adag olajban sült krumplis pogácsát. A nagy fiam nagyon szereti, és bizony már elég régen csináltam... Igazán finom volt hozzá a tojáskrém is.

A receptek megtalálhatóak itt: ... Krumplis pogácsa .... Tojáskrém

.

 . 

Már nagyon régóta akartam sütni almás pitét.  Az összes almánk hibásan lepotyogott a fákról a földre...  Egyetlen egy szem sem volt hibátlan... Ezért összeszedtem, lereszeltem folyamatosan, és tettem el a fagyasztóba. Tegnap délután azért sütöttem egy kis tepsivel pitét. 

A recept megtalálható itt:    ... Almás pite másként

. 

.

.

A mandula tortát nagyon szívesen ennénk több alkalommal is... csak győznénk a mandulával...

A sós apró sütiket a perec receptje szerint készítettem el. Nagyon jó tészta, most már egyre gyakrabban megsütöm. Másnap is nagyon finom.

A receptje megtalálható itt, amit felhasználtam: .... Perec (túrós)

.

´

.

.

.

Tegnapelőtt megtörtük a már összeszedett mandulát. 30 dkg lett. Ma meg is csináltam belőle a mandula tortát. Majd holnap ebéd után vágom fel, ha összejön a család. Már pár évig sajnos nem termett szinte semmi sem a fán. Most örült a fiam, mert Ő ültette jó pár évvel ezelőtt....

Azért volt a héten tekert sajtos hajtovány is. Annak már nyoma sincsen...

A receptek megtalálhatóak itt: ... Mandula torta ... Tekert sajtos (hajtovány)

.

.

.

Szombaton nagyon finom sütit ettünk Zalakaroson... Emlékeztetett a krémje erre a tortára... Ma meg is sütöttem, hiszen már nem is tudom, hogy mikor csináltam meg... De az biztos, hogy nagyon finom a krémje. A vacsi után felvágtam. Egy vékonyka szeletet én is ettem. Tényleg érdemes volt dolgozni vele.

A receptje megtalálható itt: ... Csokikrémes-diós torta

.

.

Ma borsólevest főztem. Volt még másodiknak tegnapról vargabéles... Vacsorára már sósat kívántunk... Ezért is sütöttem 12 db virslis muffint, és füstölt sajtos muffin is lett egy másik formában 12, mert a receptből összesen ennyi lesz.

A recept megtalálható itt: ... Virslis muffin

.

.

Összejött a család, vendégünk is volt. Régi, bevált sütiket sütöttem most kérésre. A búvártúrósban még sosem csalódtam, igazán elronthatatlan finomság. Talán ennek volt a legnagyobb a sikere... Bár a többi is fogyott rendesen.

A receptek megtalálhatóak itt: ... Búvártúrós ... Vaníliás szelet ... Sajtos kocka

.

 .

.

Háromszor kezdtem el a dagasztatását a géppel.... Ugyanis először nem forgott a kenyérsütőgépemben az egyik lapát, cseréltem benne üstöt, mert még a régi is megvan, csak azon szorítani kellett a lapátnál, a férjem megszorította, de másodszorra sem forgott... Nem adtam fel, kiszedtem a tésztát, és akkor a férjem  ezt az első dobot is megigazgatta fogóval.... szerencsére a harmadik nekifutásra beindult a gép... Hagytam sok iőt  a kelésre, mert más dolgom is volt... De így lett tökéletes a tésztája. Nagyon finom  lett. %razz%

.

Ma jó sok diót szedtünk fel a fa alól... A tegnapi hatalmas egész napos szél jól megrázta a fát.... Lett 2,5 nagy vödörrel.... Mivel holnapra esőt jeleznek újra, nem vártam a dió összszedésével, így is ki kellett önteni ládákba, hogy száradjon meg, aztán majd hálóba teszem... Most még a tavalyi maradék dióból sütöttem. Nem régen sült meg, még a rácson van.

A recept, ami alapján sütöttem megtalálható itt: .... Diós-kakaós kalács

Mejegyzés: A recepten kívül még tettem bele 2 nagy evőkanál kovászt is, mert attól sokkal finomabbak a kelt tészták, és másnap sem morzsálódnak!

.

.

Tegnap nagyon kedves vendégeim voltak. Kedvenc, és bevált sütiket készítettem. Most is érdemes volt.

A recptek megtalálhatóak itt: ..... Pali-szelet .... Túrótorta ... Sajtos kocka a sajtos rúd receptjéből megint....

.