Margit2 blogja

.

.

Tegnap vacsorára virslivel töltött bagetteket sütöttem. Mivel nem volt kovászom, így a receptben szereplő élesztő mennyiségét 3 dkg-ra növeltem az 1 dkg helyett.... Ugyanis a 20 dkg kovász pontosan 2 dkg élesztőnek felel meg. Tökéletes lett. Kapós is volt este. Mivel én csak megkóstolni mertem a friss bagettet, most reggelire ettük meg a maradékot a férjemmel... Lesz ennek is ismétlése, mert nagyon finom volt így is!

A receptje megtalálható itt: ... Kovászos bagett ( ... most kovász nélkül! )

.

.

Emlegettük mostanában sokat  a citromszeltet. Nem is tudtam kihagyni, hogy ne ezt süssem meg a sós aprósütik mellé 

A receptje megtalálható itt:  .... Citromszelet

. 

.

Katának köszönhetően én is megcsináltam ezt a régi sütit. Jó, hogy felhívta a figyelmemet rá! .... Éppen most jutott eszembe, hogy már 37 éve, hogy megismerkedtünk a férjemmel. Akkor ettem először ilyen finom sütit a férjem nagymamájánál! Ő mindig megsütötte ezt, és a citromszeletet, ha vendégeket várt. Karácsonykor és húsvétkor elmaradhatatlan volt. Csak Ő porcukorral hintette meg. A csoki mázat már én találtam ki, ha van időm, akkor mindegyikre teszek is. Most is így csináltam! Nagyon örültek a fiúk, és anyósom is, aki ma nálunk ebédelt. Már Ő is régen sütötte meg, pedig szerette csinálni!

A receptje megtalálható itt: ..... Pali-szelet

.

.

Már nagyon régen sütöttem meg, pedig egy tartalmas leves mellé igazán célszerű! Ma gulyáslevest főztem, és ez lett a második. Gyorsabban össze lehet állítani, mint amennyi idő alatt elolvassuk a készítését. Na és amíg sül a sütőben, mást is lehet csinálni.

A receptje megtalálható itt: .... Túróval töltött zsemle

.

.

Az édes után mindnyájan a sós sütire vágytunk... Ma sütöttem is dupla adaggal. Egyszerű, és finom. Érdemes volt nekiállni, mert mindenkinek ízlett ma is!  

A receptje megtalálható itt:  .... Sós süti

. 

.

Tegnap este sütöttem ezt a sütit. Ma szeltem csak fel, mára jó puha lett, és összeértek az ízek benne. Igazi kis vendégváró. 

A receptje megtalálható itt:    .... Kakaós-lekváros szelet

. 

.

Ma a család kérésére gulyáslevest főztem. Másodiknap pedig a túrógombócot csináltam meg a hagyományos régi receptem alapján.  Én csak 1 gombócot ettem egy kis csokis pudinggal, de igazán jól esett! ... Ez volt az én adagom: 

A receptje megtalálható itt:  ... Túrógombóc

. 

.

.

Megcsináltam a beígért oroszkrém tortát is... Természetesen a piros tojások is az asztalra kerültek húsvét napján.

Kétszer 2 tojásos piskótát sütöttem a tortához. Most a torta krémjét az egyik kedves fórumozómk, Terike receptje alapján csináltam: megtalálható itt: a receptes topikban a 2439-es hozzászólásban! ... Igazán finom lett!

.

.............. ..............

.

.

.

.

Már apró sütiket sütöttem, mára van még hátra egy édes.... Most fő a sonka is, ami elmaradhatatlan, és a tojások is....

A receptek megtalálhatóak itt: ... csokis mézes ... sajtos csiga .... perecek (túrós)

.

Most húsvét előtt a nagytakarítás sok időt igényel... Szerencsére ma végeztem az ablakok  megpucolásával, a függönyöket kimostam, már fel is raktam.  Még maradt 1-2 ajtó lemosása, de az már meg lesz gyorsan. Tegnap nem kellett főzni, mert vasárnap mindig többet füzünk, így marad másnapra... Szépen haladtam is munkával. Most az evésre is jobban odafigyelek,  nem is kívánom a nehéz ételeket.... Nem is egészséges tulajdonképpen... Tegnap vacsorára  tejbegrízt csináltam, amit almakompóttal és kevés csoki darával ettem. Nagyon finom is volt így.  De mivel többet főztem, maradt nekem mára is. Most uzsonnára  ettem, és az ananász konzervből is raktam rá. Azt hiszem, hogy ezt lehet máskor is készíteni, tegnap a fiamnak is ízlett, egy kis tányérral evett este. 

.