Húsvétra megsütöttem a húsvéti sós kalácsot. Vágva is lefotóztam. Nagyon finom volt a Békebeli húsvéti sonkával és tarjával is. A vega tiraisu most sem maradhatott el. Azért a sajtos pogácsát is megsütöttem, hogy ne csak édes legyen, hiszen még a diós töltelékű hókiflik is édesek, kellett a sós süti is...
A Brassói pedig most édesburgonyával lett bővítve. Ez is sikeres lett. :)
MINDENKINEK KELLEMES HÚSVÉTI ÜNNEPEKET KÍVÁNOK!
Mostanában sok a tennivaló... Azért tegnap kipróbáltam a vega túrógombócot. Nagyon ízlik. Különösen a csokoládés pudinggal, ami rizstejjel készült. Ma pedig sütöttem hókifliket diós lekvárral, mazsolával töltve... hasonló a tölteléke a bejgliéhez...
Március második felében sem maradt ki a sütögetés. Először vega gesztenyekockát készítettem, majd barátfülét is csináltam, mert az kértek a gyerekek... Aztán kivettem a fagyasztóládából az utolsó bejglit, ez mákos volt.
Majd sajtos tallérokat sütöttünk a férjemmel, mert vártuk most a hétvégére a gyerekeket haza. De kókuszkocka is készült, valamint a vega tiramisu tortát készítettem el. Mivel 4 napig együtt voltunk névnapoztunk és utólag a szülinapot is megtartottuk együtt.
Gyorsan elrepült ez a pár nap a kis Hanna unokánkkal együtt. :)
Ma 177 éve, hogy győzött Pesten a forradalom. Március 15 jelképpé vált, nemzetünk szabadságszeretetét, szabadság utáni vágyát fejezi ki.
Emlékezzünk...
A múlt héten vega tiramisu tortát készítettem. Nagyon finom lett, ízlett mindnyájunknak. Könnyű, nem vajas, tényleg este is ehető belőle! ... Aztán még pogácsát is sütöttem. :)
Most pedig kedden a kedvenc gofrit is megcsináltam vacsira. Nagyon szeretjük különböző lekvárokkal.
Szombaton ismét sütöttem kefires lángost, ezt nagyon kedveljük nálunk mindnyájan. De palacsinta tésztát is kevertem be, amiből nagyrészt tiramisu-palacsinta készült vegán...miattam... Nagyon finom lett. Persze pár darab palacsinta is megmaradt, aminek már nem maradt krém... de az is szépen fogyott darált dióval, mákkal , illetve lekvárral töltve.. :)
Rizstej, gála puding és vega mascarpone, babapiskóta valamint kávé volt az összeállítás! Mindez kisütött palacsintába töltve, és leöntve... Teljesen tej mentes, és nagyon finom lett! :)
A múlt héten sütöttem megint gofrikat és angyalszemet, valamint aranygaluskát is, amit pudinggal ettünk... Én természetesen növényi tejjel főztem a pudingot.
A múlt héten vasárnap kókuszos rizspite készült növényi tejjel. Nekünk nagyon ízlett. A férjem tehéntejjel készült pudinggal, de én növényi tejjel készülttel ettem.
Most kedden sütöttem sajtos tallérokat. Ez a mostani hétvégére készült előre.Nálunk ez nagyon kapós, szerencsére sokáig eláll és finom igazán.
Ma pedig a leves gulyásleves lett, amit 2 napra főztem.- Másodiknak szilvás gombócok és barátfüle is készült. Estére várom a gyerekeket. Nem fogunk éhezni...
Egy rúd diós bejglit is vettem elő a fagyasztóládából a múlt hét végén, mert akkor nem volt kedvem még sütni. Még szombaton a csirkemelleket citromba és fűszeres pácba tettem, és vasárnap nagyon finom ebédünk lett krumpli és alma grillezésével, amit vajjal készítettem a tepsiben a sütőben. Aztán a héten burgonyás gofrit is sütöttem.
Ma pedig fánkot sütöttem, 25 darab lett, nagyon kapós, már nem sok maradt belőle...
