Ma Szegeden egész nap esett, szó szerint, a hírek szerint elnéptelenedtek az utcák is, remélem a zöldbabtermésednek elég lesz ennyi víz :)

@Kincse-:
Sajnos mi nem Szegeden vagyunk... :-) Tegnap már nem is esett eső.... Egyenlőre szép a zöldbab, de még várjuk a csapadékot...

Én még nem szedtem a zöldbabomról, de tegnap megvizsgáltam, hol is tart. Pár nap , és szedek én is.
Minden évben sárga színűt vetek, nálam azt jobban szeretik, de az idén nem kelt ki, így vetettem egy másik fajtát...ezen bizony zöld a termés, de el fog fogyni ez is biztosan, ha nincs más.
Finom vajbabfőzeléknek nincs párja, és szeretik a savanyú levest is belőle...sőt , a fagyasztóba mehet a felesleg...

@Amerika24:
Én ma szedtem másodszor. A múlt héten annyira ízlett a megfőzött, és vajban sárgarépa karikákkal együtt párolt zöldbab, hogy ma is azt készítettem ebédre. Kevés kis grillezett kolbász is készült hozzá, meg párolt hajdina...isteni volt... én meggymártást ettem hozzá, a férjem pedig hagymás paprika és paradicsom salátát. Ennek még lesz ismétlése! :-)

Leírnád pontosan hogy is készítetted ez a vajas zöldbabot?
Nagyon szeretem az ilyen zöldség köreteket. Milyen fűszert használtál hozzá, és hány percig pároltad ?

@Amerika24:
Én, ha magamnak készítem, akkor csak sós vízben megfőzöm a zsenge, frissen szedet, hosszabbra vágott zöldbabot zöldbabot, és a karikákra vágott sárgarépát, és leszűröm. Majd körülbelül 1 evőkanálnyi vajat ( zöldbab és a sárgarépa mennyiségtől függően) felolvasztok egy lábosban, ráöntöm az összekevert megfőzött babot és répát. Csak pár percig párolom, ráteszem a tetejét, és már kész is.... Ha a férjem készíti, mert Ő is szeret a konyhában ügyeskedni, tárkonyt és őrölt borsot is szokott rászórni.
Tulajdonképpen ez ízlés dolga! :-)
Majd írd meg, ha elkészítetted, hogy ízlett! :-)

Tejet is? ez új...mennyi tejet? Mire kell a tej?
Én se vagyok nagyon fűszeres, azt hiszem kihagyom a tárkonyt, borsot, mert nekem is elég a natúr, talán egy pici vegetát...mit gondolsz ?
A hétvégén kipróbálom , és megírom milyen lett,hogy ízlett...

@Amerika24:
Bocsi, félreérthetően írtam? ... Mert Te a "tetejét" tejnek olvastad... Én a lábos tetejére gondoltam, vagyis a fedőre. :-)
A vegeta is biztos jól ízesíti! :-)

De mindjárt rakok be fotót, mert mára is maradt, de ma nem hajdinával, hanem kölessel ettem...

Igen, félre olvastam...de most már látom, hogy te jól írtad...

@Amerika24: :-)