.
Mai nap a lecsó főzésé volt a főszerep. Sajnos a paprikát úgy kellett vásárolni. De, ha már vettük, akkor a jó vastag húsú kaliforniai paprikát vettük hozzá. Paradicsom van itthon bőven, már tegnap leszedtünk egy jó nagy adagot... Ezért is határoztam el, hogy ma megfőzöm a lecsót, nehogy ebben a melegben tönkremenjen a paradicsom. Ebben a 25 literes fazékban főztem, és körülbelül 9 liter lett a végeredmény. Most már a száraz dunsztban van, ott kell kihűlnie.
