.
.
A mai program a lecsó befőzése volt. Az ökörszív paradicsomom csodálatos, le is fotóztam. Nagy gyümölcsű, húsos terméséből hamar összejött a befőzni való. Jó nagy, 25 literes lábosban főztem, lett is 28 üveggel. Már a száraz dunsztban pihennek az üvegek.
.
A recept megtalálható itt: .... Lecsó befőzés
.