Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Sült túrógombóc...

2009.10.15. 19:50 | margit2 | 24 komment

.

Egy nagyon fiatal fórumozóm, Dorina hozta ezt a receptet. Mindjárt megtetszett, mert a hagyományos túrógombóc készítése egy kicsit macerás.... Ezt pedig nem kell kifőzögetni vízben. Nagyon finom lett. Ezután biztos, hogy így készítem el.

.

A recept megtalálható itt: ..... Sült túrógombóc

.

.

Leszedtük az utolsó érett fügéket, és 18 órai aszalás után nagyon finom lett.... Csak kevés...

.

A bejegyzés trackback címe:

https://margitblogja.blog.hu/api/trackback/id/tr786031098

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

ametiszt 2009.10.17. 22:35:30

jujj,de szeretem a fügéket:-) működik ez,margitkám! jó éjt!

margit2 2009.10.17. 22:38:06

Köszi Ametiszt, hogy kipróbáltad!...De éppen az előbb próbáltam én a kommentet, nekem sem jött be, és hibát jelzett...

amerika24 2009.10.18. 00:22:04

...Margit...szeretem a túrógombócot...:):):)....de még a fügét....:)

Ircsike 2009.10.18. 07:11:46

Ezt a turogombocot en is megcsinalom, mert elolvasva nagyon jonak tunik es konnyu lesz elkesziteni. Szerintem egy biztos siker ez a recept. Koszonom, hogy kozkinccse tetted! Legyen szep a vasarnapod!:-)

margit2 2009.10.18. 08:36:00

Amerika! Ez a túrógombóc sokkal finomabb, mint a hagyományos! ... A fügét pedig én csak így aszalva szeretem, de nagyon fini lett, az bioztos! %razz%

margit2 2009.10.18. 08:37:12

Ircsike! Köszi! ...Meglátod, hogy sokkal hamarabb elkészülsz vele, mint a másikkal! %wink%

kata... 2009.10.18. 13:59:08

így még nem is hallottam a túrógombóc elkészítését,de nagyon tetszik:D A füge finom,csak nagyon sok az apró magja,és tele lesz vele a fogam...ezért ritkán eszek:D

margit2 2009.10.18. 14:23:56

A túrógombóc e formáját feltétlenül próbáljad ki! ...Kíváncsi lennék a Te véleményedre is! %wink% ...A fügével kapcsolatban én is hasoló véleményen vagyok, de most a sajátunk nagyon ízlik... %razz% Lehet, hogy csak azért mert mi aszaltuk?

Mynona 2009.10.18. 17:40:57

Hú de ennék most túrógombócot!:) Összefutott a nyál a számban. Pedig kint vár a konyhában a szülinapi csupacsokitortám...:P :)) Szép estét!

margit2 2009.10.18. 17:44:54

Mynona! Csupacsoki torta?! ....Boldog születésnapot! %smile%

M 2009.10.18. 22:08:00

Nyáron ettem valahol sült túrógombócot. Jó volt. A fügéről jut eszembe: Lehet sütőben aszalni? Arra gondoltam, hogy légbefúvásos funkción alacsony hőfokon meg lehetne próbálni, de még nem szántam rá magam. (Lehet, hogy nem is jó ötlet.)

margit2 2009.10.18. 22:27:58

Ha 35 fokra be tudod állítani a sütő hőmérsékletét, akkor talán lehetne...Bár én sem próbáltam ki úgy...

Mynona 2009.10.19. 09:42:54

Köszönöm!:) Igen, csupacsoki. A tésztájában is van egy bő tábla étcsoki, a krém pedig habtejszín és 2tábla étcsoki keveréke. a tetején reszelt csoki... Hááát nem rossz...:))) Megcsináltuk a túrórudi tortádat is! De szerintem nekünk nem lett olyan, mint Neked. Legalábbis a képen Nálad jó túrósnak látszik, nekünk meg tiszta kocsonya. Szerintem sok a zselé. Lehet, hogy félreértelmeztük amit írtál? Mit jelent a két púpozott kanál? Mert mi tanakodás után 2 zacskó tortazseléből csináltuk, de furcsálltam, hogy nem 2x20g-ként írtad, ha erre gondoltál. Meg azt is, miért kell bele ennyi. De az kb egy kanálnyi, valami más tortazseléből kellett volna? Azért finom lett, csak túl kocsonyás, a túró szinte eltűnt. Előtte megkóstoltam, isteni íze volt, és készen már nem olyan intenzív az íze, más lett, ezért hiszem hogy nem stimmel valami... szép napot!

margit2 2009.10.19. 13:54:18

Mynona! A receptben "2 púpos evőkanál étkezési zselatin" szerepel!... Azért kanállal írtam, mert van 3 féle mennyiségű zacskós zselatin is kapható... Talán így a legegyértelműbb... De Te zseléről írsz.... Az pedig a torta tetejére való, ha valamilyen gyümölcsöt leöntünk vele... Ebbe nem tortazselé kell !!!!! %wink%

picy 2009.10.19. 16:57:42

de Jól néz ki:) Megvan ám a viszgám:)

picy 2009.10.19. 16:57:51

jav vizsgám

margit2 2009.10.19. 17:22:45

Gratulálok!!! Ügyes voltál! %wink%

Ircsike 2009.10.20. 05:05:16

Megcsinaltam a sult turogombocot. Olyan finom lett, hogy innentol csak sutve keszitem.:-) Megegyszer koszonom a receptet!:-)

Mynona 2009.10.20. 07:24:24

Margit, csak rosszul fogalmaztam, én is zselatinra gondoltam. Lehetetlen összekeverni, mert ami a krémbe kell, annak borzasztó a szaga amikor melegítem...:))) Na szóval abból raktam 2 kiszacskósat, mert az felelt meg kb a két púpos kanálnak. De én sokallom, nem állna ez meg a felével is? Nem gondoltam, hogy ennyire kocsonyás lesz, a képeden darabosabbnak látszik, az enyém tükörsima. Tudom ez a túrón is múlik, de nem csak ebből indulok ki, hanem a masszív állagából. Azért persze finom, fogy rendesen...:D

margit2 2009.10.20. 07:35:24

Ircsike! Örülök, hogy rászántad magadat!... Tényleg finomabb is, meg gyorsabban elkészülünk vele! %razz% Mynona! Nekem nem lett kocsonyás, de Te nyugodtan kipróbálhatod kevesebbel is, hátha úgyis jó lesz.... Aztán majd számolj be róla! %eek%

Ditta 2010.11.09. 17:35:27

Szia Margit! A férjem nagynénjének,van 3 füge fája,és az aszalás receptjében tudnál segíteni? Szia:Ditta

margit2 2010.11.10. 08:24:51

Szia Ditta! Az aszalást én könnyen megoldom, mert vettünk egy Hauser aszalógépet, amivel sok más gyümölcsöt és zöldséget is lehet aszalni. Amikor barnára beérik teljesen a füge, akkor berakom az aszaló tálcákra, az esetleges nagyon nagyokat ketté vágom. Kb. 24 óra alatt megaszalódik. Másképpen még én sem csináltam... %smile%

Ditta84 2010.11.10. 16:34:45

Szia Margit! Akkor ,csak így működik,mindegy akkor kell egy aszalógép:),köszönöm

margit2 2010.11.10. 17:10:30

Ditta! Szerintem hasznos kis gép!... Nem fogod megbánni, ha vesztek! %wink%
süti beállítások módosítása