Margit2 blogja

"A legtöbb, amit egy apa a gyermekeiért tehet az, hogy szereti az anyjukat."

Linkek

Őket hallgatom:

Látogatók

Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Keresés

Friss topikok

margit2: @Amerika24: Én pontosan így vagyok ezzel... Ha csinálok rétest, akkor csak bolti leveles tésztával... (2024.04.25. 19:41) Rétes bolti réteslapból ismét...
margit2: @Amerika24: Nálunk húsvétkor és karácsonykor is mindig elkészítjük, nagyon szeretjük a kaszinótojá... (2024.04.13. 09:10) Kaszinótojás, lekváros bukta, medvehagyma...
margit2: @Amerika24: Tulajdonképpen én is visszaemlékeztem a régi sütésekre... Nálunk most újra felkerült a... (2024.02.25. 19:29) Somlói galuska...
margit2: @Amerika24: Tavaly én is kihagytam az élesztővel készült fánkot... Csak a sütőporral gyorsan elkés... (2024.01.31. 07:47) Fánk ( szalagos)...
margit2: @Amerika24: Őszintén nagyon együtt érzek Veled... még nagyon kevés idő telt el... Nekem édesapám n... (2023.12.06. 08:06) Advent első vasárnapja ma van.

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Blogajánló

Bodri, a sajtínyenc - A himalájai jak sajt útja a tradíciótól a jutalomfalatig Ma már szinte minden valamirevaló kutyás tudja, hogy manapság menő churpit adni a kutyádnak. Sokáig rágható, egészséges és nem utolsó sorban laktózmentes. Itthon kutyasajtnak hívják. Azonban ha rászánt úgy két tucat órát egy himalájai repülőútra és ott sajtoznál hamar rájössz, hogy miért is olyan a… freedomofcheese.blog.hu

blog.hu

Archívum

Feedek

RSS 2.0
bejegyzések, kommentek
Atom
bejegyzések, kommentek

Egyéb

Sósrúd - vízben pihentetve....

2010.01.20. 16:57 | margit2 | 28 komment

.

Ma egy érdekes technikával készítettem el ezeket a sósrudakat. Kati hozta a fórumba a receptet... Bevallom, hogy nagyon izgatott, hogy hogyan lehet olyan tésztával bánni, amit 1 óra hosszáig hideg vízben tartunk pihenni... Az eredmény nagyon tetszik. Igazán nincsen sok munka vele, és finom, porhanyós lett. Érdemes kipróbálni! Ezt biztos, hogy gyakran össze fogom dobni!

A receptje megtalálható itt, ahogy én csináltam: .... Sósrúd - vízben pihentetve

.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

A bejegyzés trackback címe:

https://margitblogja.blog.hu/api/trackback/id/tr536031064

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Tündérke 2010.01.20. 17:36:40

hmmm ma épp sósat ennék,megvan az ötlet ;) köszii

Dédike 2010.01.20. 17:36:55

Mostanában nem nagyon sütök, mert egy két szelet után a többi marad.

ametiszt 2010.01.20. 17:50:54

És mit vettél észre,milyen hatással volt rá a víz? mi történt a vízben a tésztával? Hideg vagy langyos víz kell hozzá?

margit2 2010.01.20. 18:27:48

Tündérke! Nekem is van még egy új krémmel készült keksztekercsből is, nem rég kaptam a krém receptjét, és persze meg kellett csinálni... Az a jó, hogy nem romlandó, holnap is ehetünk még belőle.... De valahogy sós kellett már nekünk is... Azért álltam ma neki... Ezt érdemes megcsinálnod! %razz%

margit2 2010.01.20. 18:28:33

Dédike! Minden nap én sem sütök, de mi 4-en vagyunk, és azért fogyogat minden szépen sorban... %wink%

margit2 2010.01.20. 18:32:59

Ametiszt! Hideg vízbe kell tenni az összedolgozott tésztát, cipó formában... El kell, hogy lepje a víz. Abban pihen 1 órát. Kicsit kel és keményedett is a tésztája. Izgultam, hogy milyen lesz, ha szedem ki.... Hát gyorsan egy tiszta konyharuhával megtöröltem, és máris egy jól lelisztezett deszkára tettem a tésztát. Nagyon könnyű volt sodorni. Tényleg finom, olyan porhanyós lett. Ízlik itthon mindenkinek! %smile%

Klarissz 2010.01.20. 19:11:29

Nagyon szeretem a sósrudat, pogácsát! Érdekesnek tűnik.....ki fogom próbálni

Gabi 2010.01.20. 19:21:44

Jujj, de guszták! Katinál is szemeztem vele, a technikáról már hallottam korábban, de én sem próbáltam, itt az ideje. :D

margit2 2010.01.20. 19:25:47

Klarissz! Nálunk is sok sajtos rúd fogyott eddig is... Ez más, mint amilyent szoktam... Tényleg fini... Kíváncsi is leszek rá, hogy holnap milyen lesz? %eek%

margit2 2010.01.20. 19:27:34

Gabi! Gyorsabban elkészül,mint a másik sajtos rúd... Meg amíg pihen, közben mást is lehet csinálni... Akkor hajrá! %wink%

amerika24 2010.01.20. 20:01:04

...nagyon jól néz ki, ezt ki kell próbálni...:)

margit2 2010.01.20. 20:04:30

... Én is csak halasztgattam, de ma nem bántam meg, hogy végre nekiálltam! %wink%

vnjudit 2010.01.20. 22:05:23

Micsosda merész ötlet %wink%

margit2 2010.01.20. 22:10:41

... Én is gondolkodtam az elkészítésén pár hétig, mióta hallottam róla... Pedig fotót is láttam, de szinte hihetetlennek tűnt, hogy ilyen könnyű lesz vele dolgozni... Aztán még sikert is arattam vele itthon. %wink%

ametiszt 2010.01.21. 08:57:53

Köszönöm Margitkám,kipróbálom a héten.

margit2 2010.01.21. 09:07:51

Ametiszt! Éppen most kaptam be 1-et, ugyanolyan finom porhanyós, mint este! Remélem, hogy Neked is ízleni fog! %razz%

Tündérke 2010.01.21. 12:22:30

kipróbálom ;)

margit2 2010.01.21. 15:01:39

Biztos nem fogod megbánni! %wink%

Kleincsillag 2010.01.21. 15:02:51

Nagyon jól néz ki,biztos vagyok benne hogy legalább annyira finom is...sokszor olvaslak...minden jót,szép napot..szeretettel...***Kleincsillag =)

margit2 2010.01.21. 15:08:57

Köszi! Aranyos vagy! %smile% Szívesen megkínálnálak, de talán még Te is összedobhatod, és megleped vele a családod... %wink%

pocakbebi 2010.01.21. 15:18:37

Jó kis recept!szerintem majd kipróbálom vendégvárónak!:)Meg persze a családnak!

margit2 2010.01.21. 15:45:44

Bizony ezt előre pár nappal nyugodtan megcsinálhatod, ha tudod, hogy vendégeid lesznek! ... Biztos a siker vele! %razz%

Tündérke 2010.01.21. 21:31:20

énis sokszor olvaslak,de gondolom észre is vetted :)

Utazó 2010.01.21. 21:52:51

Nálad mindig annyi finomság van :) A képen nagyon kínáltatja magát mindegyik süti. Biztosan nagyon fínomak. Vendégvárónak is tökéletes ez a sósrúd :)

margit2 2010.01.21. 22:04:50

Tündérke! ... igen, látlak. %smile%

margit2 2010.01.21. 22:07:24

Utazó! Köszi szépen. Szeretek finomat készíteni a vendégeimnek is. %razz%

Dorothy 2010.01.29. 08:03:57

Szia Margitka, nagyon hasonít ez egy régi hajdúsági ételre, ezt már ismertem, sőt nagyon gyakran kóstoltam is, ez speciel édesség, de a technika ismerős. Finom. http://www.konyhaweb.hu/recept/recept.cgi?id=421

margit2 2010.01.29. 16:53:21

Szia Dorothy! Megnéztem a linket... Ezt így még nem ismertem, de volt valami hasonló recept... Na megkerestem Neked a receptek topikban... A 81-es hozzászólásba 2005. október 24-én írta be Csucsu nevű fórumozóm, Ő vizenkullogó néven... Nagyon hasonló. Ő is dícsérte... De bevallom, hogy elfelejtettem kipróbálni akkor... %wink%