Nagyon finom lehet! Maradt még belőle? :)

...nagyon jól néz ki, szép pirosra sült... ...talán ma ki is próbálhatnám egy kis délutáni uzsonnának megfelelne...:)

Csak Egy Utazó! Már csak pár darab, kellene? ... Kis adag, 1 tepsivel lesz a recept szerinti adagból... Szerintem próbáld ki! %wink%

Amerika! Csak arra vigyázz, hogy túl ne süssed, akkor puha marad! Ja, és ha a sütőből kivetted, rögtön szedjed is ki! %razz% Az én sütőm elég jól süt, elég volt tegnap 22 perc!

...már megsütöttem, de tényleg nagyon kevés volt...viszont puha , és nagyon finom...:)

Ma megcsináltam ebédre, csak az a baj, hogy nagyon kevés lett.

Ez olyan ronda, de finom kategória.

Amerika! Írtam, hogy csak 1 tepsivel lesz.... Ha jól sikerült, akkor dupla adaggal csináld legközelebb... Most már én is úgy szoktam! Örülök, hogy ízlik! %wink%

Teca! Ha ízlik, akkor Te is csináljad dupla adaggal! %razz%

Szia Margit! Nagyon jól néz ki. Ezt ki kell egyszer próbálnom. Legyen szép napod! :-)

Krisszta! Biztos vagyok benne, hogy ízleni fog a gyerekeknek is! ... De legalább dupla adagot csináljál, mert ebből csak 2 kistányérra való lesz. %wink%

még sosem olvastam, hogy valakinek küldtek volna postán sajátkészítésű finomságot - mondjuk 300 kilométernél távolabbra -, vagy csak én vagyok lemaradva? de pl. ezt én is hamar meggusztálnám :)

margitka, szia! egy könnyed grízgaluskának az elkészítését szeretném Tőled megtudni tudsz segíteni? Tuddok annyit róla, hogy tojás, gríz, esetleg vegeta, és megfelelő lágyság, majd állni kell hagyni egy ideig, mondjuk úgy másfél órát, megcsináltam levesbe, de szerintem meg főtt csak kicsit kemény lett mit hagytam ki? kevesebb gríz kellett volna?

Pcx! Szerintem próbáljad ki az egyik fórumozóm, Rozi receptjét. Nagyon pontosan le van írva az elkészítése. Itt megtalálod: http://margit2.hu/rozikonyha2.htm#darag %razz%

köszönöm, Margitka. Rád hallgatok, jobban értesz hozzá - én úgy tudtam, hogy bekeverés után állni kell hagyni a daragaluskát. Akkor így próbálom ki ahogy javasoltad. Vas-megyében még a paprakáskrumplit is egyedien szokták pl. daragaluskával készíteni. én bízom a főzésedben, sütésedben, olvastam és néztem a képeid, pont ezért kértem a tanácsod. Egy elkészített levesbetétnél utólag, egy daragaluskát hogyan leget még belevinni? Külön megfőzve?

Borsólevesbe belefőzöm, de húsleveshez külön főzöm ki... %razz%

Kedves Margitka! Pcx részére igazán leírhattad volna a receptet. Mondjuk így kezdve: Végy egy NŐT! Komolyra fordítva: a megadott Rozikonyhás recept a friss fogyasztásra nagyon jó, gyors recept. Ha áll kicsit, már szétesik, meg összetörik. Édesanyámtól: 1 tojást feltörünk, teszünk rá 1 mokkás kanál sót, 1 csapott mokkáskanál borsot, petrezselyem zöldet, simára felverjük. Kb. 1 dl búzadarát öntünk rá, és 1-2 órát pihentetjük. (lágy maradjon, mert megszívja magát a tojástól, kb. nokedli sűrűségű legyen összeállításkor) Sok sikert!

köszönöm, nem tudtam, hogy a tojás fehérjét külön kell venni a grízgaluskához, fűszerezése háztartásonként (egyénenként) változó, ugye? csak ne legyen domináns ? már 1 napos a levesem, holnap már borsó konzervet tervezek bele. Talán úgy kellett volna a galuskát, ahogy írtad. Hát már elkéstem, profi szakács lehetsz. Azért ízre ... megoldottam, de legközelebb úgy csinálom a galuskát, ahogy ajánlottad. Szerettem volna kevésbé keményre.

Bíbor, kösssz állom az ütést, szokták mondani, "nem az a legény aki adja, hanem aki állja". egyszer sikerült a grízgaluskám, csak sosem főzök egyformán, még egy lecsót sem. Tehát nem jegyeztem le a receptet. Minden receptem akkor történik, hogy mi van a hűtőben, és a fűszerek közt is kísérletezek. Egyedül a sóskám nem sikerült még úgy 6 éve, mert túl tömény lett, de felhígítottam :)

Bocs, beleszóltam a levélváltásotokba. PCX: Margitka diós tekercsét, zsemle-kiflijét, kenyerét, cukkini fasírtját, stb. sütöm és befőzési tanácsait is gyakran felkeresem. Nagyon jó választás részedről is! Jó éjt!

Bíborka, ... figyelek rá, és megfogadom a tanácsait. Tuti, hogy évezném a konyháját. Ha már csak látványban is jó, milyen lehet igaziból? De én nem haspók vagyok. Inkább csak amolyan nyalánk, aki belekóstol. :)

Bíbor! Látom írtál ide receptet. Na majd egyszer ezt is kipróbálom! %wink%

Pcx! Akkor csak ügyeskedjél, ha ilyen lelkes vagy előbb utóbb igazi szakács lesz belőled! %razz%

háromszor főztem az életben grízgaluskát de most sikerült igazán, köszi a jó tanácsot margitka, ez is olyan, hogy el kell találni az arányokat, mennyi idő, mennyi fűszer, és meddig főzzük, persze egyénileg is kilehet kísérletezni ;)

Örülök, hogy sikerült!... Pontosan így van, gyakorlat teszi a mestert! %smile%

Nagyon jól néz ki.

Nóri! Próbáld ki! Ez egy igazán kis mennyiség! Kíváncsi lennék a Te véleményedre is! %wink%