felszeletelve szorosan zcsomagolva fagyasztok és mint a cukkinit is kirántom. Ha pazarabbúl akarom, egy hagymakarikával eggyütt grilfűszerezem. A bunda is lehet bármilyen.

Már én is rántottam ki a fagyasztóból kivéve... csak ha elővesszük a fagyasztóból, akkor nem szabad teljesen hagyni felengedni... én ezt tapasztaltam... De gondolom, hogy Te is ismered, ahogy írsz róla. %wink%

Megírod, hogy pontosan hogyan csinálod a padlizsánkrémet? Imádom, de még sosem csináltam... Én is szeretem rántva is!

Thália! A "Kipróbált receptek" oldalamon a befőzéseknél fent van a "padlizsánkrém télire " alatt, de idemásolom Neked: Padlizsánkrém fagyasztva: A padlizsánokat jól megmossuk, a szúrós végeit levágjuk. Egy gáztepsi aljára alufóliát teszünk, és arra rárakosgatjuk az egész padlizsánokat. Villával megszurkáljuk a padlizsánokat. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 60 percig sütjük így, majd 15 percig még légkeveréssel tovább sütjük. Ezután a sütőből kivesszük, hideg vízzel meglocsoljuk. A végeit levágjuk, és lehúzkodjuk róla a héját. Hagyjuk kihűlni. Majd a padlizsánhúst összetörjük, és hűtőzacskóba töltjük adagonként. Majd mehet a fagyasztóba. Télen csak elő kell venni egy adagot, és ha kiolvadt, majonézzel, fűszerekkel ( só, őrölt bors, kakukkfű, oregano... stb.) ízlés szerint ízesítjük. Sok sikert az elkészítéséhez, jó étvágyat hozzá! %razz% .

Köszönöm! kerestem, de béna vagyok, nem találtam...Ki fogom próbálni!

Finom is a padlizsánkrém. Nekem is termett idén bőven, de képzeld most utoljára úgy jártam, hogy volt közte keserű, mikor kész voltam a sütéssel, hű de iszonyú íze volt:-)

Remélem, hogy ízleni fog Nektek is Thália! %smile%

Maris! Lehet, olyan helyen volt az egyik, hogy nem tudott rendesen megsülni, és ezért megkeserítette a többit is.... %wink%

Nővérem főzött ilyet múlt héten, hááát nem tudtam megkóstolni mert nem túl szép látvány, bocsánat! :-)

Ez ízlés dolga... Aki szereti a krémleveseket, annak ez egy a sok közül. Az íze, ha jól van fűszerezve, akkor nagyon finom! Márpedig én szeretem, és a családom is szerencsére... Ennek örülök is, mert nagyon egészséges! %razz%

De irigyellek ezért a sok padlizsánért! Én is nagyon szeretem ! :)

Nekünk is csak az idén sikerült ilyen jól..... Ettünk is jó sokat különféle formában. %wink%