Eddig is hallottam, hogy mennyire egészséges az árpagyöngy ( gersli). De valahogy mindig kimaradt az étrendből... Aztán egy hete készítettem rakott karfiolt árpagyönggyel... Már akkor tudtam, hogy gyakori lesz nálunk valamilyen formában a gersli!
Ma pedig leves volt maradék és gombás csirkemell is... de kellett hozzá valami köret. Így elkészítettem a szüreti árpagyöngyöt. Igazán finom lett!
A receptje megtalálható itt: .... Szüreti árpagyöngy
