Pénteken nem akartam lefagyasztani a túrót, pedig én is főztem ki egy nagyobb mennyiséget, meg vettem is a hét elején... aztán csak megmaradt. Ezért döntöttem úgy, hogy sütök túrógombócot... De 20 dkg-al több volt a túróm, adtam hozzá 1 + tojást még, de más mennyiségen nem is változtattam. Nem bántam meg, mert így sokkal de sokkal finomabb lett a végeredmény... Mindig pudinggal esszük. Ráadásul a mellé főzött étcsokoládés pudingba elfelejtettem cukort tenni... mert megzavartak a főzése közben...még szerencse, hogy ízesítésre tettem bele egy jó nagy darab tejcsokoládét, ami még a télapóból maradt. Már máskor is tettem pudingba, de most igazán jól jött.
Tegnap pedig croissant készült, mégpedig egy kicsit más mennyiséggel az is... A liszt 10 dkg-al több, és a kenéshez a töltelékbe a vajat bővítettem 20 dkg-ra... Tegnap nagyon finom volt, kíváncsi leszek, hogy ma milyen.
A receptek megtalálhatóak itt: .... Sült túrógombóc ...Croissant
