A cukkiniból sokféle étel készíthető. Ma 'szórt' meggyes-mákos rétest sütöttem délután. Régebben ezt tökkel készítettem, de már csak cukkinit vetek, és a főzeléket is mindig azzal csinálom kaporral... A bolti réteslappal is nagyon finom réteseket sütöttem az idén, többször is. Ma átugortunk Érdre, és láttuk, hogy még árulnak útközben meggyet. Nálunk már elfogyott.. szerintem sokáig már úgysem lesz, ezért vettünk. Mivel még ezt a szórt rétest az idén nem csináltam meg, hát most bevállaltam... De sokkal finomabb is lett a férjem szerint, mint a múltkori rétesek... pedig azokkal is meg volt elégedve akkor mindenki.. Igaz, hogy nekem is nagyon ízlik, 2 szeletet is befaltam...
A recept, ami után csináltam: 'szórt' rétes ( csak most cukkinival! + 1 tojással bővítve, és kicsit több meggyet is szórtam bele.)
