Mostanában gyakran eszünk ilyen könnyű grillezett zöldséget. Természetesen a kertben szedtem össze a hozzávalókat. Tegnap padlizsánt, érett, megpirosodott paprikát, és almát vágtam szeletekre... Ja és pár szelet párizsi is került bele. A páclé a következőkből állt: olíva olaj, balzsamecet, citromlé és kevés reszelt héja is, valamint 2 nagy gerezd fokhagyma jó apróra összevágva, és sóban összetörve. Mindezt jól összekevertem, és a felét a grillezés előtt a zöldségekre, és a párizsira kentem, amikor már szépen pirult, kiszedtem és megkentem a maradék páclével. Az ízhatása nagyon finomra sikerült.  Csak ajánlani tudom, mert igazán egészséges!