Ha farsang, hát a fánk nem hiányozhat!
Szépek lettek, és a citromos páctól biztosan finom lett,
Most is ügyes voltál, és biztosan van aki megdicséri a finom falatokat.
Az egészben az a legjobb, hogy elfogy minden.

@Amerika24: Köszi, valóban nem maradhat ki egy évben sem farsangkor legalább egyszer a fánk! Szerencsére jól sikerült, és ízlett is mindegyikünknek! Ebből sosem marad! :)

@margit2:
Hová lettek a habos képviselők, a zörgős , ropogás forgács fánkok , no meg az amerikai lyukas , cukor és csokis mázasak ?
Megtanultam én is lejjebb adni a vágyaimat az egészség érdekében.

@Amerika24: Na igen, már én is ezt veszem figyelembe! ... Nekem sem lehet már sok mindent fogyasztani sajnos...
Néha ennék tejfölt, mert azt nagyon szerettem, de már a tejes ételeket mellőznöm kell...

@margit2:
Allergia, vagy csak az epéd nem engedi?

@Amerika24: Az epehólyagomat már 12 éve lesz ebben a hónapban, hogy kivették... ez már allergia lehet...
De amióta nem eszek tejes dolgokat, a gyomrommal és főleg a hasammal sincs gond...

@margit2:
Ez biztosan tejallergia. Gondolom immunológushoz nem mentél, nekik ez fontos volt, mert így minden hónapban irat ki kenyeret, tésztát, stb. Plusz Marci a hisztamin allergiára egy bizonyos gyógyszert is szed, és azt muszáj bevenni étkezés előtt. Érdekes, hogy Julika csak érzékeny, ő és a fia allergiásak.

@Amerika24: Igen, nálam már régen kiderült, hogy gond van a tej fogyasztással... Lassan hozzászoktam, hogyan mellőzzem.
Akkor a gyerekeknek elég nagy gond ez az érzékenység, illetve az allergia...
Nem könnyű, de...

@margit2:
Már megszokták és szeretik a rizspudingot, észre se veszik, ha mandulatejjel dagasztok, Marci minap felvetette, hogy ők nem ehettek madártejet, csak az apjuk- pedig tojássárgáját ehetünk, és mandulatejben megfőzheted- és mit tegyek a habok helyett ? - ha kihűlt , anya tesz rá növényi tejszínhabot! Leleményes gyerek, ha a hasáról van szó, de hogy tejszínhabot nyomni a tej tetejére?
Kíváncsi leszek, ha kipróbálod, hogy fog hatni, no meg ízleni.

@Amerika24: /Tegnap vettünk mandulatejet, rizstejet és szójatejet. Elsőként a mandulatejjel csokis pudingot készítettem. Finom lett, ízlik, és a lényeg, hogy semmi bajt nem okozott. :)
Na most kedvet kaptam, és majd sorra próbálkozok az ételekkel. :)

@margit2:
A lányom a mandulatej ízét szereti a legjobban, és én is azzal dagasztok nekik, ha sütök. A rizstejjel sincs semmi baj, de a szójára gyenge allergiájuk van, így szójás dolgokat nem használ.
Mikor gyerekek voltak, én sokszor vettem szója kockát, lapokat, szerintem nagyon egészséges , és akkor nem volt semmi allergia.
Igaz, a lányomnak a főiskolai évei alatt volt egy nagyon agresszív bélgyulladása, fél év halasztás a főiskolán, és milyen soká jöttek rá, hogy mi is a probléma. A lényeg, hogy egy "csodadoktor" rájött, és képzeld a bélgyulladást a glutén allergia okozta, amit senki nem vizsgált nála. Akkor elhagyta a glutént, és helyre jött. Az első szülés után teljesen elmúltak a tünetek, nagyon jól lett, de a másodiknál előjött minden, sőt, négy fajta allergia. A gyerekeit is kivizsgáltatta, de nem itt a körzeten, talált egy nagyon jó immunológust, és 90 ételre vizsgálták őket. Itt derült ki a szója, a tojásfehérje, a zöldpaprika, stb.
Nagyon vigyáz mit főzzön, hogy tápláló is legyen, és persze biozöldség legyen.
A lényeg, húst, májat ehetnek. Halat csak frissen, ami nem volt fagyasztva még, a hisztamin végett. Julinak semmilyen halat nem ad,egyszer rosszul lett tőle, ezzel nem kísérletezik.
Van , aki nagy korára kinőheti, de majd meglátjuk. S van a környezetünkben olyan, akinek nagymama korára derült ki, s mióta glutén mentesen étkezik, semmi problémája.
Sok sikert az új növényi tejekhez, biztosan megkedveled, merem mondani.

@Amerika24: Én is a mandulatejet fogom többet használni, meg a rizstejet... Csak kíváncsiságból vettünk 1 litert a szójából... Még én is emlékszem a szójakockákra, abból annak idején pörköltet is készítettem... de aztán teljesen leszoktunk róla...
Jó, ha kiderültek a problémák a lányod családjánál. Ha odafigyel rá, akkor szépen megoldódik az étkezése mindenkinek. :)

Ma délután is főztünk mandulatejjel pudingot, mert sütöttem egy kókuszos rizspitét... amibe szintén ezt a tejet használtam. Ízlett a férjemnek is! :)

Köszi, már most megkedveltem a növényi tejeket!!!

@margit2:
Örülök , hogy nem kell mellőznöd a tejet, mert igaz ez nem tehén tej, de tej, és aki megszokta a pudingot, sütéseket, dagasztást, annak bizony a növényi is jól jön.
Megnézem a kókuszos rizspitét nálad, ha fönt van a receptjeid között.

@Amerika24: Tulajdonképpen a férjem már célozgatott a növényi tej használatára... Most már örülök, hogy jóváhagytam. :)

A kókuszos riizspitét itt megtalálod:
margit2.hu/kiprobaltrecik/edessutik3.htm#krizspite