Margit2 blogja

Végre szedhetjük a kertből a friss salátát. Sajnos az ősszel nem palántáztunk, ezért a tavaszi vetésből csak most lehet szedni. Ma is szedtünk salátát, isteni finom zsenge.  Na és nasizni is kell, arra pedig ma angyalszemet készítettem.

Nagy kedvencünk lett a bulguros rakottas. Azóta is megcsináltam már... A csokis-meggyes torta is ismételve volt. Aztán készült rakott krumpli és kefires pogácsa is megint... Na és  a kókuszos nagy sikert aratott... Most pedig tegnap kókuszos-meggyes kuglófot is sütöttem.

Sok-sok szeretettel köszöntöm az édesanyákat ANYÁK NAPJA  alkalmából! 

Elkezdődtek már a tavaszi munkák a kertben... most már folyamatosan lenne teendő odakint is. Azért közbe-közbe gyors sós illetve édes sütit is készítettem.
Ma például egy csokis meggyes tortát készítettem. Nagyon finom lett. Na és ami mostanában elmaradhatatlan nálunk, a kefires-sajtos pogácsából is sütöttem egy adagot. :)

Az elmúlt hónap alatt is  sütögettem. Megcsináltam a tejfölös pitét bolti leveles tésztával is. Talán még finomabb is lett azzal. A kefires lángos is elkészítettem. Aztán túrógombócok is készültek gyorsabban. Most csütörtökön vajas kifliket sütöttem, szombaton pedig kakaós csigákat.

Szombaton délután sütöttem egy tejfölös pitét... A receptet a húgomtól kaptam, nagyon dicsérte. Mivel kíváncsi voltam rá, meg is csináltam. Bár egy picit variáltam... Este már szeltünk is belőle, és teszteltük is. Érdemes volt nekiállni.

A receptje megtalálható itt, ahogy én készítettem el:   ... Tejfölös pite

Két hete a péntektől vasárnapig megint együtt volt a család. Karácsony óta most voltak itthon Pestről a gyerekek. Természetesen sütöttem egy kicsit.  Először a keksztekercseket készítettem el, amit most is főzött kókuszos krémmel töltöttem meg. A kefires-sajtos pogácsa is megsütésre került ismét, most ez nagyon megy nálunk. Na és még vargabélest is sütöttem. 

A receptek megtalálhatóak itt: ... Keksztekercs   ... Kefires-sajtos pogácsa   ... Vargabéles

Már javában a farsangi időszakban vagyunk. Én is sütöttem egy adag fánkot már gyorsan, hogy ne maradjon ki. Talán majd a hagyományosra is sor kerülhet idővel. Na és pizza is készült a fiam kérésére, ami szintén elég régen volt már nálunk. De most is sikert aratott mindegyik. :)

A receptek megtalálhatóak itt:  ... Fánk gyorsan    ... Pizza géppel

Január elején sütöttünk egy tepsi sütőtököt. Nagyon finom érett volt. Aztán sütöttem ismét túrós batyukat a leveles tésztával, mert a felhasználási idejének a lejárata miatt fel kellett használni. Ez is sikert aratott.  Viszont már kívántuk a sós sütit... Ezért lett megsütve a kefires-sajtos pogácsa is. Ma pedig végre megfőztük a kocsonyát. Így nem maradt ki most sem a télen... Ezt fogjuk reggelire enni, addigra szépen megdermed majd. :)