Most már szépen terem uborka a kertben. Reggel le is szedtük. Most mosogatom. Lesz kovászos és savanyú uborka is elrakva ebből. A 20 literes vödör 3/4-ig lett...
Barna-fehér barackos kocka...
2019.07.16. 06:46 | margit2 | 2 komment
Én már nem főzök be több sárgabarackot, mert leverte a vihar, csak 1-2 szem maradt nassolni a fán... De vasárnap délután sütöttünk a férjemmel egy kis barna-fehér barackos kockát. Nekünk nagyon ízlik.. :)
A receptje megtalálható itt: ... Barna-fehér barackos kocka
Sárgabaracklekvár ma is, és paradicsom, paprika a kertből...
2019.07.10. 19:44 | margit2 | 2 komment
Ma folytatódott a sárgabaracklekvár főzése. Megint 6,5 liternyi lett. 1 kis 2,5 dl-es üveget kint hagytam, és ma délután uzsonnára a palacsintába már ebből is tehettünk. Nagyon finom lett. Később pedig libazsírt kívántam, ezért hoztam be a kertből finom friss paradicsomot és paprikát. Hogy mennyire más, mint a bolti! :)
Uborka, tárkony szárítani a padlásra... és még sárgabaracklekvár...
2019.07.09. 19:57 | margit2 | 2 komment
Tegnapelőtt már uborkát is tettünk el 2 db 1,5 literes üveggel. Természetesen most is a már jól bevált hideg lével: Savanyúság télre hidegen.
Aztán tegnap a férjem lehozta a megszáradt citromfüvet a padlásról. Hogy annak milyen isteni citrom illata van! A színe is szép zöld, így nem veszítette el az illóolajakat! Már a fémdobozokban is van!
Majd a tárkonyból vágtunk le egy nagyobb vödörre valót... lehuzigáltuk a leveleit a fás szálairól, és az került fel már a padlásra száradni. Gyűlnek szépen a fűszerek télre!
A spejzban már készen volt a helye a második főzés sárgabaracklekvárnak. Csak címkézni kellett, és már rakhattam is e helyére... de előtte fotó! :) ... Az üvegek itt 5; és 5,5 ... illetve 6 dl-esek most.
Sárgabarack szüret...
2019.07.07. 08:42 | margit2 | 11 komment
Nálunk is elkezdődött a héten a sárgabarack szüret.. Csütörtökön főztem be az első adagot. Azért a krékert is megsütöttem pénteken is,ét... természetesen kérésre. :)
A kertből....
2019.07.07. 07:25 | margit2 | Szólj hozzá!
Leszedtem a fekete ribizlit, már csak pár szem maradt a kis fákon, amik még nem voltak teljesen beérve... Piros ribizlit még nem szedtem, mert az még nem eléggé piros... érnie kell! ... A citromfüvet már szedjük folyamatosan, a forró padláson szárad... ma talán már lehozható is lesz... utána a tárkony következik majd... A paprikákat is szedjük már: Alba Regia, kápia és kosszarvú van. A paradicsom is érik, már szedegetjük azt is. A padlizsánok is növögetnek. :)
Meggyes-mákos rétes....
2019.06.30. 15:49 | margit2 | 6 komment
Pénteken nem csap lepényt sütöttem, gyümölcsleves is készült, és a férjem kedvéért rétest is! Ő ezt nagyon szereti... azt hiszem, hogy hamarosan lesz ismétlése is még, amíg van friss meggy! Most is bolti réteslappal készítettem, úgy nagyon gyors!
A receptje megtalálható itt: ... Rétes bolti réteslapból
Meggyes lepény...
2019.06.28. 13:47 | margit2 | 4 komment
Ma korán elkészültem az ebéddel. Paradicsomleves maradt tegnapról, így csak zöldbab főzeléket főztem, és sütöttem ki hozzá fasírtot. Mivel reggel vettünk meggyet még, sütöttem egy tepsi meggyes lepényt is. Nagyon finom lett!
A receptje megtalálható itt: ... Meggyes lepény
Meggy.... Túrós-meggyes pite...
2019.06.22. 15:52 | margit2 | 9 komment
Ma is raktam el kimagozva meggyet a fagyasztóládába. Már szépen gyarapodik. Nagyon szeretjük a gyümölcslevest, és télen elég gyakran készítek a húsok mellé meggymártást is. Mivel itt a hétvége, sütöttem egy túrós-meggyes pitét is.
A receptje megtalálható itt: ... Túrós-meggyes pite
Citromos-tejszínes túrótorta, és szüretek...
2019.06.21. 16:44 | margit2 | 6 komment
A múlt hétvégére megsütöttem a citromos tejszínes túrótortát, mert megígértem. Igaz, hogy meleg volt, de a hűtőben volt tárolva, és a tortatartó aljára is tettem hideg fagyos akkukat.
A szüretek pedig folynak folyamatosan. :)
Ma pedig vettünk még 3 db szúnyogvirágot, mert az idény iszonyatosan sok a szúnyog... szinte elviselhetetlen odakint leülni a teraszon az asztal mellé... Már 4 cseréppel van!
