Margit2 blogja

Gyorsan lefotóztam a kész kapucíner tortát, mielőtt beraktam a hűtőbe. Holnap lesz együtt a család, csak akkor vágom majd fel. 

A receptje itt megtalálható:   ... Kapucíner torta

A hétvégére ma délelőtt már meg is sütöttem a sajtos tallérokat.  Már elég régen volt, mert mostanában a diós sós apró sütiket készítettem el már egymás után minden héten, mivel az is nagyon nagy fogyócikk nálunk. De ezt is meg lehet akár egy héttel előbb sütni, most erre esett a választás. Holnap főzni kell, borsóleves és tojásos nokedli lesz friss salátával, amit természetesen már a kertben szedek mindig. Aztán majd szombaton sütöm a tortát....

A recept pedig itt található:     ... Sajtos tallér

Ma ebédre csak tojásos elvest főztem, mert maradt még töltött paprika, így délelőtt mást is tudtam csinálni. Boltba is kellett menni, és a kertben is voltam. Ja és megsütöttem még ebéd előtt a tepsi búvártúróst is. Aztán ebéd után megfőztem egy jó nagy fazék palóclevest, és túrós sztrapcskát.  Vacsinál olyan jól lakott mindenki, hogy a sütitől még nem is vágtam fel... majd később... de ez az a süti, ami mindig kapós. :)

Itt a receptje:  ... Búvártúrós

Uzsonnára nagyon finom szalonnát ettünk friss újhagymával... Így már vacsorára könnyű ételt készítettem. Már különben is elég régen volt, de nagyon finom lett. A férjem kakaóporral és tejszínhabban ette, én meg őrölt fahéjjal, aszalt áfonyával és szilvával. Igazán jól esett.  

Ma délután készítettem somlói galuskát... Már nem is emlékszem rá, hogy mikor csináltam utoljára... A férjem kérte, jó ötletnek bizonyult... Most 5 tojással készítettem hozzá a piskótát, és még 2 evőkanál darált diót is tettem bele. De finom is lesz holnap ebéd után... Leves is van tegnapról, majd reggel keverek be kefires lángost, és azt frissen délre sütöm majd ki... utána jöhet az édes nasi.  :)

Recept itt:  .... Somlói galuska

Tegnap délután megfőztem mára  a nagy fazék palóclevest. Másodiknak császármorzsa készült kölessel. Valamit az elmaradhatatlan sós apró sütiket is megcsináltam még este, mégpedig dupla adaggal! 

Receptje itt:  ... Császármorzsa kölessel

Pénteken gyorsan dobtam össze rétest, el is fogyott gyorsan... Aztán vasárnap pedig krémest, abból még van is egy tányérral. Igaz, hogy most a megadott 8 dl tejhez még hozzáöntöttem 2 dl hulala tejszínt is, és úgy vertem fele krémet. A tészta bolti vajas tészta, csak ki kellett egy kicsit sodorni, és már süthettem is! Most nagyobb tepsivel készítettem, így lett tökéletes. A fiúk még tejszínhabot is nyomtak a szelet krémesre, amikor ették. :)

Receptek:  ... Rétes bolti réteslapból   ... Krémes házi krémes krémporral

A hétvégén a sós apró sütik mellé még túrós pitét is sütöttem, de most csak 25 dkg liszttel, viszont a tölteléket 45 dkg túróval..bőséges töltelékkel! Azt hiszem, hogy most már így fogom mindig sütni, mert sokkal finomabb  a bőséges túrótöltelékkel!

A receptje megtalálható itt:    .... Túrós pite

Ma délután sütöttem egy tepsi sajtos csigát. Mivel gyorsan akartam elkészíteni, elővettem egy friss leveles tésztát. Kisodortam jó vékonyra a lisztezett gyúródeszkán. Aztán rákentem egy 15 dkg sonkás vajkrémet, arra pedig reszeltem trappista sajtot. Aztán feltekertem, mint a bejgélit, majd 1 cm-es csíkokat vágta, és kivajazott tepsibe rakosgattam. Végül egy felvert tojással lekentem, és még arra is reszeltem sajtot. Előmelegített sütőben 200 fokon 18 perc alatt meg is ült. Pillekönnyű csigák lettek.