Újra elkezdtem a kenyerek sütögetését. Bár minden nap azért nem készül friss kenyér, de már nem is eszünk annyit, mint régebben.
A kedvenc fehér kenyerem receptjét sütöm, már jól kitapasztaltam, nagyon finom kenyér és egy óriáskifli készül egyszerre 2 formában belőle. Már dinsztelt hagymát is tettem a tésztájába, nagyon ízlik a fiúknak, és nekem is így.
A diót is törjük még, van belőle még törni való... a héten majd folytatjuk, mert jobb helye van a fagyasztóládában már!
A hétvégén lángost is sütöttem újra. :)
Kenyér, kifli, dió és lángos...
2023.01.08. 19:15 | margit2 | Szólj hozzá!
Túrós pogácsa és újévi malackák, meg rétes...
2023.01.01. 19:18 | margit2 | Szólj hozzá!
Szilveszterre a meglévő édes és sós sütik mellé túrós pogácsákat és újévi malackákat is sütöttem. Mivel tavaly már azt is olvastam, hogy:
"A lencse és a malachús mellett érdemes sokféle rétessel "nyújtani" a gazdagságot. " ... lett rétesünk, és még maradt is mára!
Diótorta, gesztenye kocka, zserbó és kréker...
2022.12.27. 16:20 | margit2 | Szólj hozzá!
A diós torta is készült karácsony előtt. Utólag tudtunk együtt lenni a családdal, ezért először születésnapot tartottunk ebédnél, majd estétől karácsonyozhattunk a gyerekekkel. Ja és gesztenyekockát is készítettem. A bejglik és a zserbó is kapós lett. Sajtos tallért jó sokat sütöttünk a férjemmel, de én egy kis krékert is csináltam még.
Sajtos tallérok, piskóták a tortához...
2022.12.23. 18:55 | margit2 | Szólj hozzá!
A terv szerint megsütöttem a sajtos tallérokat is. Ma pedig a 2 piskótát a diós tortához, amit majd holnap töltök meg. Ma még gesztenye kockát is sütöttem, azt majd holnap fogom felvágni.
Beigli, mézesek... stb.
2022.12.19. 19:35 | margit2 | Szólj hozzá!
Pénteken már megsütöttem a beigliket is. Befóliázva a fagyasztóládában vannak. Majd a hétvégén szombaton reggel veszem elő, addig ott jó helyen vannak. Megfőztem egy nagy fazék töltött káposztát is. Azt is beraktam az idén a fagyasztóládába.
Aztán sütöttem mézeseket is. Amerika receptje után az első adagot, de süthető csokikarikákkal díszítettem azokat. Ma pedig a hagyományos saját receptem alapján sütöttem. Ezeket csokimázba forgattam, még száradnak a rácsokon.
Majd csütörtökön a sajtos tallérok sütése következik. :)
Eltelt az Advent 4. Vasárnapja... közeledik az ünnep!
2022.12.19. 19:06 | margit2 | Szólj hozzá!
Természetesen tegnap a 4. gyertya is égett már nálunk is a koszorúnkon. Remélem, hogy mindenhol békésen telt el a tegnapi nap! :)
Kókuszkrémes keksztekercs, sajtos kocka, kremes, sutotok...
2022.12.14. 10:22 | margit2 | Szólj hozzá!
A sütés a sok munka, ügyintézések mellett sem maradhatott el. A hétvégén együtt voltunk a családdal, készült kókuszkrémes keksztekercs, sajtos kocka és krémes is. Mivel a sajtos kocka nagyon fogyott vasárnap még a főzés közben krékert is sütöttem egy tepsivel... a háttérben az édesburgonya grillezés előtt... :)