.
Volt a héten újra sós-túrós apró süti, és persze a linzerek is fogyogatnak, meg a mézesek, de még mindig van belőlük... Majd talán a jövő héten újra elkezdem a sütésüket, azok már az ünnepekre készülnek majd. Mára hajtoványokat sütöttem. Sajtos, hagymás dinsztelt baconnal és kőrözöttel töltöttem most. 
A receptek megtalálhatóak itt: ..... Tekert sajtos [hajtovány)
.
.
Már nézegettem Rozinak ezt a receptjét. A fórumomban már többen meg is csinálták. Ma délután én is nekiálltam. Természetesen én túróval az orda helyett, de tökéletesen finom lett. Máskor is meg fogom csinálni, mert egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és a végeredmény nagyon finom.
A receptje megtalálható itt: .... Különleges ordás sütemény
.
.
Ma megint variáltam, mert szeretek kísérletezni... Igaz, hogy csak annyit csináltam, hogy plusz tettem 10 dkg főtt, tört krumplit is a hozzávalókba. Ha krumpli is van a kenyérben, akkor másnap sem morzslékos a kenyér!.... De mivel mást nem variáltam, egy kicsit lágyabb lett a tészta, ezért formákba tettem, és így a kettő zsúrkenyeremnek más lett a formája, mintha, kézzel formáztam volna... Meg lehet, hogy így egy kicsit el is terült volna a 2 kenyérke... Így viszont csodás, laza lett. Már teszteltük is!
A receptje megtalálható itt: ... Zsúrkenyér
.
.
Ma délután már nekiálltam egy kis mézes süti sütésének is... De még természetesen ezeket sem az ünnepekre sütöttem. Azért bevontam csokimázzal. Így tovább puha is marad, és nem is szárad ki ha elől maradna, még akkor sem... Most már száradnak a rácsokon.... Majd holnap berakom a dobozokba ezeket is...
A receptje megtalálható itt: .... Mézes süti
.
.
Csütörtökön beírta az egyik kedves fórumozós barátnőm a darált keksz receptjét hozzám... Guszta képeket is hozott a sütéséről... Mivel nekem a húsdarálómnak már teljesen életlen a kése, fel is vittük a padlásra.... Már nem használom... de ma csak kipróbáltam a receptet. Hasonló a linzerhez, de azért kicsit más... Azért én megpróbáltam a kinyomóval elkészíteni... Sikerült is! .. Ami maradt a végére tészta, azt kisodortam, és kiszúróval vágtam ki, és azt is kisütöttem. Igazán finom lett. ... Azért holnap csinálok tölteléket, és összeragasztom ezeket is...
A receptje megtalálható itt: ... Receptek topikban a 2528-as hozzászólásdban .
.
.
Ma halászlevet főztünk a szomszédainkkal közösen. A férfiak főzték a levest, és mi asszonyok sütöttük a pogácsát. Most kétszer hajtogattam is, mert jó korán megkelt a tészta... meg így finomabb is a pogácsa. Megkentem vajjal és reszelt sajtot is szórtam bele.
.
Aztán mivel holnapra várjuk a traktorost, szedtem egy nagy tál kaport. Már tettem el a fagyasztóba, de holnap már be lesz szántva a kert.
.
.
Csináltam kapormártást. Nagyon finom húsok mellé. Maradt is sült hús tegnapról.
.
.
Na és kapros krumplipürét is kevertem be. Holnapra lesz miből válogatni:
.
.
Így készültek: ... Gyors pogácsa másként ... kapormártás .... kapros krumplipüré
.
Már napok óta készültem, hogy elkezdem a linzerek sütögetését, hiszen az összes aprósütinek összevásárolt pléhdobozom üres volt már... Aztán azért jó, ha van valami süti, ha valaki éppen betoppan, hogy meg tudjam kínálni.... Na és nem utolsósorban lassan, de közeledik a karácsony is... Persze ezek még addig elfogynak, de kell a süti...
Mind a 2 receptemből csináltam 1-1 adaggal. Tölteléknek most csokoládékrémet csináltam, ami a 2. recept alatt van leírva.
A receptek megtalálhatóak itt: ... Linzer ....Linzer 2.
.
.
.
Azért az ünnepek sem múltak el sütik nélkül... Elször megsütöttem dupla adagban a sós apró sütiket. Most is a túrós perecem recepje után, mert így kérték!... Ez most nagyon megy nálunk... Aztán tegnapelőtt este megsütöttem egy nagy tespiben a ribizlis diós sütit is. Ez már jó régen volt. Na és tegnap hoztunk még Győrből sajtos tallért is, mert ugye nem engedett el anyu süti nélkül... Tulajdonképpen cseréltünk, mert oda én is vittem a sós sütikből .
A receptek itt találhatóak: .... Fekete ribizlis diós szelet ...Sajtos tallér
.
.
Uzsonnára megsütöttem ezeket a baconos bucikat. 8 darab lett, kettőt virslivel töltöttem, amibe még kevés tejföl és reszelt sajt is került. Na és persze 2 evőkanál kovászt is tettem a tésztájába, ez már kimaradhatatlan a keltes tésztákból! 
Ez a recept megtalálható itt: .... Tejfölös buci
.
