Margit2 blogja

.

.

Ma a fejtett bableves után kefires lángost sütöttem. Szeretem ezt sütni, mert a kefir taszítja az olajat, így igazán  nem nehéz étel a lángos. A tejfölbe sózott fokhagymát törtem, finom volt rá.  Aztán még egy kis trappista sajtot is reszeltem rá, úgy az igazi nálunk!  

Mivel megígértem már  a napokban a kinder bueno-t is, ma neki is álltam... Persze ebéd után rögtön nem is ettünk belőle... De elég sokáig elbeszélgettünk, aztán csak megkértek, hogy vágjam le  a süti szélét... Holnap már biztos, hogy szebben tudom szeletelni is. De  a lényeg, hogy már ma nagyon ízlett mindnyájunknak.

A receptek megtalálhatóak itt:   ... Lángos (kefires)     .... Kinder bueno

.

.

Ma egy kis sós sütire vágytam, mert tegnap kakaós csiga volt.... Ugye az édes után már sósat kívánunk. Van itthon többféle gabonapehely, és jó ötletnek tűnt ez a pelyhes ropogós... Nekem ízlik is. Délután már eszegettünk is belőle, nagyon finom volt a  szőlő mellett. 

A receptje megtalálható itt:  ... Gabonapelyhes sós süti

.

.

A héten krémlevest is főztem sütőtökből. Igazán finom lett. Mivel nagyon egészséges a sütőtök, igyekszem minél több formában elkészíteni. 

A leves receptje megtalálható itt:   .... Sütőtök krémleves

.

.

.

Délután próbaként egy sütőtököt megsütöttem. Nagyon egészséges!  Pár szeletet őrölt fahéjjal is megszórtam, mézet  csak a végén tettem rá az utolsó 5 perben, hogy ne karamellizálódjon rá. Nagyon finom lett.

.

.

Egy kis  sós ropogtatni valóra vágytunk. Fél órája sült ki.... Holnap összejön a család, ezért valószínű, hogy egy újabb adagot fogok még reggel gyúrni. Nagyon egyszerű, igazi finomság.  Egy picit azért most is variáltam, mert volt egy kis maradék főtt krumpli, körülbelül 5 dkg, azt is hozzátettem... Tejföl helyett pedig megsavanyodott tejszínnel gyúrtam. Na és ez hígabb, ezért egy kevés réteslisztet még tettem hozzá, Igazán jól sikerült! 

A receptje megtalálható itt: .... Sós süti

.

.

Ma délután amikor a kertben összeszedtem az almát, találtam a Jonathán fa alatt is pár darabot még... ami bizony eléggé hibás volt... Hogy ne menjen kárba, és már elég régen is sütöttem, megcsináltam a tortát. Itt még hűl a tálon.

.

.

Itt már hidegen, szeletként. Nagyon finom benne az egy darab citrom a reszelt héjával és levével együtt.

A receptje megtalálható itt: .... Almatorta

.

.

Már egy ideje erre volt felkérés a családban... Ma rászántam magamat, és sütöttem délután. Még langyos, én már megkóstoltam... A recepten kívül még egy darab közepes krumplit is tettem bele megfőzve, összetörve... Nagyon jó a főtt krumpli  a kelt tésztákban, és még másnap is puha marad. Most is finom lett. 

A receptje megtalálható itt:  .... Kakaós csiga

.

.

Ma nagyon gyorsan akartam egy kis süteményt sütni... Még szerencse, hogy éppen volt itthon 50 dkg túróm, így a búvártúrós kevertem össze... Már úgyis régen volt... De a tölteléken picit módosítottam. Tettem  bele + 1 tojást, és a vajat pedig 10 dkg-ra csökkentettem. Így sokkal finomabb is lett a végeredmény. A receptben is átjavítottam, mert legközelebb is így fogom megsütni. 

A receptje megtalálható itt:  ... Búvártúrós

.

.

A fórumban Ancsa után sorra sütögetjük ez a keltest. Igazán finom a végeredmény. Én csak annyit változtattam rajta, hogy tettem a tésztájába 10 dkg főtt, tört krumplit is. Ja és 1 kávéskanállal tettem bele sót. Mivel a krumpli puhítja a tésztát, tettem bele még 5 dkg réteslisztet is.  A töltelékbe pedig a sajtra még kis kockákra vágott főtt  tarját is tettem. Nem rontotta el!  

A receptje megtalálható itt: .... Tatukiflik

.

.

Ma főztem először krémlevest padlizsánból, de igazán finom volt, nagyon jó bele a reszelt sajt tálaláskor! 

A receptje megtalálható itt:  .... Padlizsán krémleves

Hétfőn szedtünk egy nagy adag padlizsánt.

.

Ment a sütőbe, jól átsütöttük, megpucoltuk. Miután kihűlt zacskókba be is raktuk a fagyasztóba. Télen majonézzel, fűszerekkel kikeverve nagyon finom lesz pirítósra. 

.