Margit2 blogja

Tegnapról  ( ami kedd volt!) maradt borsóleves, ma azért főztem csicseri borsólevest, és sütöttem lángost. De ez kedden volt... itt valami gond volt a napokkal, mert ma a tortát sütöttem, ami az előző posztomban van!.

Ma délelőtt a reggeli után megsütöttem a mákos-diós tortát, mert holnap köszöntjük anyósomat, 87 éves lesz. Jó finom lesz hidegen, majd ebéd után bontjuk fel. Ez egy saját recept, amiben egyben van a mák és a dió is. Ezt valóban én kísérleteztem ki, már írtam régebben is, hogy soha előtte sehol nem…

Nyáron sok a munka a kertben, elkezdődtek az elrakások, uborka már van több üveggel is paradicsomlét is főztem be. Tegnap már másodszor padlizsánkrémet is csináltam. Az idén végre szépen terem az is a kertben.  Mivel holnapra vendégeket várok, sütöttem dupla adag diós-sós aprósüteményt. Most is a…

A múlt héten megismételtem a lepény sütését, de most cseresznyeszilát szedtem a kert szélén, és azzal készítettem. Nagyon megkedveltük. :)  

Az idén is kellet, hogy süssek a friss meggyel lepényt... Most a tetejét megszórtam vágott dióval, amire még egy kávéskanálnyi barna cukort is szórtam a sütés előtt. Nagyon finom lett. Már teszteltük is, amikor kihűlt. :) A receptje megtalálható itt:   ...Meggyes lepény

Vacsorára én szeretem a könnyű,  és egészséges ételeket. Mostanában gyakran elkészítem a zabkását. Az aszalt gyümölcsöket belekeverem, és mindig az éppen aktuális gyümölcsöt szórom rá a tányérban.  Még van málna és piros ribizli a kertben, de lassan beérik a cseresznyeszilva is majd.  Ja, és én…

Végre a meggy után lehet szedni a málnát is szépen. A múlt héten is szedtem egy nagy tállal, lett belőle 5 kis adag dobozkákban. Az uborka is szépen terem. Már 2 naponta le is kell szedni.  Kétszer tettem el 5 literes üvegbe kovászos uborkát, és lett már 4 db 1,5 literes üveggel savanyúnak télre.…

Nyáron sok időt töltünk a kertben... de azért a sütés is előfordul, legalábbis a hétvégéken. A múlt héten ismét krémest készítettem, mivel az gyorsan elkészül, és nagyon finom is tud lenni. Most pedig, míg van friss meggy, nem maradhatott el a meggyes-mákos-almás rétes sem! Receptek itt…

Még szedhető a málna is a kertben... Éjjel jó nagy eső volt, most pedig süt a nap! Később, ha már nem lesz minden vizes, akkor megnézem, hogy mennyi van még. Tegnap benéztem a hűtőbe, és rápillantottam a "Friss leveles tésztára", megnéztem a felhasználásnak a határidejét, hát 7-e. Gyorsan kreáltam…

A hársfa pár nap alatt teljesen virágba borult. Igyekezni is kellett kora reggel leszedni a virágokat, mert a méhék egész nap rajta nyüzsögnek. Már meg is száradtak a padláson kiterítve a nagy asztalokon. Lehet elrakni a fedhető dobozokba, finom tea készülhet majd belőle... Az epert és a meggyet is…