.
.
Tegnap este kovászos fehérkenyeret sütöttem. Eddig sajnáltam az időt tölteni a hosszú kelésre várással... De mégis csak megérte ezt sütni, mert amig a tészta kel, nyugodtan ott lehet hagyni 50-60 percre is, és addig lehet mást csinálni. Én csak kétszer kelesztem a tésztát, de akkor jó alaposan. Nagyon meg vagyok vele elégedve. Azt hiszem hogy ez lesz a kedvenc kenyerünk ezetúl. Ja és ebben csak 1 dkg élesztő van a 10 dkg kovász mellett.
.
A recpet megtalálható itt: .... Kovászos fehérkenyér
.
