.
Kezd érni az eper a kertben... Lassan itt az eper szezon. Ha nem mutatós, vagy ha túl sok az eper, akkor összeturmixolhatjuk. Na és ha még van felesleges tojásfehérjénk is, akkor bizony érdemes megsütni ezt a sütit. Tegnap ebédre a húsleves mellé rakott rizst csináltam, annak a tetejére 4 tojás sárgája kell 2 nagy tejföllel elkeverve. Így maradt 4 tojásfehérje... Ez adta az ötletet, hogy szedjek ki a fagyasztóból eperturmixot... Viszonylag gyorsan elkészíthető, finom sütink lett:
A receptje megtalálható itt: .... Kókuszos epres süti
.