.
.
Szombaton kimostam a hűtőt... A fagyasztórészben előtte tojásfehérjét is tároltam. Amíg a hűtőt rendeztem, a mélyhűtő ládába tettem a tojásfehérjét... Aztán a visszarámolásnál véletlenül alulra tettem, a hagyományos hűtő térbe, és nem a fagyasztó részbe... Ma már feltétlenül fel kellett használni, mert újra nem tehettem a fagyasztóba.... Mivel több volt a fehérje, mint a receptben szerepel, kellett egy kis módosítást is tennem. Talán még finomabb is lett így.
A recepten kívül tettem bele 1 dl tejet, amibe 2 evőkanál rumot is tettem. Ebbe előzőleg raktam bele a pluszként hozzáadott kandírozott narancshéjat és mazsolát. Mivel így picit híg lett volna, 2 evőkanál simalisztet is kevertem a masszába. Nagyon finom lett! 
A receptje megtalálható itt: .... Gyümölcskenyér
.
