Lassan elkezdhetjük az ünnepekre előre megsüthető sütemények sütögetését... Persze még korai lenne, de azért próbálkozni lehet, hogy a főpróba még jobban sikerüljön... Az, hogy el fog fogyni, az nem kétséges. Mivel már elég sok tojásfehérje összegyűlt a fagyasztóban, tegnap délután 6-ot ki is vettem, és sütöttem gyümölcskenyeret. Igaz, hogy  a receptben csak 5 tojásfehérje van, de a + 1 nem rontotta el... Az aszalt gyümölcsöket összevágva ( szilva, sárgabarack, körte, mazsola és aszalt áfonya) rumaromás tejjel leöntve körülbelül fél órára félreraktam. Aztán utána álltam hozzá a massza elkészítéséhez, és végül beleöntöttem az aszalt gyümölcsöket is, amik addigra jól megszívták magukat. Na és persze a darabolt dió és étcsokoládé sem hiányozhatott belőle! Nagyon jól domináltak ezek az ízek a végeredményben! Persze én még étcsokoládés pudingot is főztem hozzá, mert nálunk ez jár hozzá, így szeretjük. Sőt volt még egy kis tejszínhab, na az is megbolondította még a tányérunkon! ... De én csak akkor fotóztam, amikor felszeltem, mert már enni akarunk... :-) 

A receptje megtalálható itt:  ... Gyümölcskenyér