Azért egy kis sütögetés még mindig kell... a kerti munkák mellett is...Főleg a hétvégére, ezt várja a család. A szokásos sós túrós süti a múlt héten volt, és búvártúróst is sütöttem. Ja és kipróbáltam egy diétás palacsintát... A férjem találta a receptet a neten... Nincsen benne se liszt, sem pedig tej... Finom lett, de kevés, épp csak megkóstolni tudtuk... Banán, tojás, zabpehely, pici só és szódabikarbóna kell csak bele. Kicsit vastagabb a hagyományosnál, de tényleg finom! A fiam lekvárral, a férjem kávés-kakaóporral és tejszínhabbal, én pedig őrölt fahéjjal és nyírfacukorral megszórva ettem... mindenki elégedett volt... csak kevés a megadott mennyiség... de ez csak próba sütés volt most...
Most pedig megint megsütöttem az egyik nagy kedvencünkké vált kevert piskótát. Bevallom, hogy egy kicsit én is bűnöztem, mert a pudingra ami a süti tetején van, és csoki darabkákkal meg lett szórva, én is tettem egy kevéske tejszínhabot...
A receptje megtalálható itt: ... Mákos-diós piskóta
