Margit2 blogja

SOK SZERETETTEL KÖSZÖNTÖM AZ ÉDESANYÁKAT ANYÁK NAPJA ALKALMÁBÓL! 

A múlt héten csütörtökön újra rétes készült. Mivel már sok a munka kertben is, nem csak a lakásban... ismét a bolti réteslapokat vettem elő. A férjem természetesen a mákos-meggyes-almás variációt választotta... De én megint újítottam, mert most almás-meggyest és még mazsolát is szórtam bele. Persze…

Természetesen az idei évben sem maradhatott ki a kaszinótojás a sonka mellől! ... Most pedig az elmúlt szombaton lekváros buktákat sütöttem. Régen volt már, kapós is lett!A medvehagymát is eszegetjük a regelik, illetve az uzsonna mellé. De a hirtelen változó időjárás miatt már most virágozni…

Előre megsütötte, az angyalszemet, természetesen dupla adagot. Az első 20 darabba sárgabaracklekvárt tettem, a másodikba pedig szilvalekvárt. Aztán, hogy sós sütink is legyen, az idén is a húsvéti sós nyuszikat sütöttem meg. Na és holnap majd krémest is készül.  :)

Ebben a hónapban is voltak eddig sütések. De igyekeztem a gyorsan elkészülőket megcsinálni, mert sok munka volt a kertben és idebent is... Gofrikat többször is sütöttem. Aztán a hétvégére megsütöttem a "Macus" tortát... persze gyümölcsökkel bővítettem. Ez jót tett neki, mindenki dicsérte. Aztán még…

Az utóbbi időben is sütögettem. Például hókifliket, melyeket dió+lekvár keverékével töltöttem meg. Na és  a lángos sem maradhatott el...  Meg rétes és hajtovány is volt... Tegnap pedig  a gulyásleves mellé rizsfelfújtat sütötte, hozzá pedig puding készült.

Az utóbbi időben, csak kevert sütiket sütöttem, mert azok nagyon gyorsan elkészíthetőek... Meg sós rudakat, de azokat is csak amik gyorsan süthetőek... a fagyasztó ládából... De az elmúlt vasárnap már somlói galuska is készült, közkívánatra... Már nem is tudom, hogy hány éve volt utoljára...…

Az idén sem hagyhattuk ki a farsangi szalagos fánk megsütését. Szerencsére most is nagyon finomra sikeredett.Persze sütöttem előtte az előző héten kókuszos sárgarépa kuglófot, amit étcsokoládés pudinggal és tejszínhabbal ettük, valamint burgonyás gofrit is, mert sós is kellett azért.... De a fánk az…

Én a kelt tésztáknak és a kenyereknek is a hozzávalóit mindig a kenyérsütő gépembe teszem bele, de csak dagasztani, és hagyom a tésztát benne megkelni... De a sütés előtt kb. 10 perccel kihúzom a zsinórt a konnektorból, hogy ne süsse meg a tésztát, csak keljen meg körülbelül 30 perc alatt....Na a…