Margit2 blogja

.

Tegnap az egyik kedvencünk, halászlé készült bográcsban. Ahány család, szinte annyiféleképpen készítik a halászlevet.

Az én változatom megtalálható itt: ......Halászlé

.

.

.

Évekkel ezelőtt kinéztem már ezt a sütit magamnak.... De aztán elfeledkeztem róla. Most, hogy a fórumomban többen is megcsinálták, rákerült a sor. Nem bántam meg, mert nagy sikere lett ma a vendégeimnél.

.

A recept megtalálható itt: .... Kinder bueno

.

.

.

Tegnap már édességre is vágytunk. Gyorsan összedobtam egy sütés nélküli sütit. A neve: Kókuszos-mogyorós bounty.

.

A recept megtalálható itt: ..... Kókuszos-mogyorós bounty

.

.

Ma egy igazán laza ebédet főztem. Tejszínes gombaprörköltet.

Elkészítése:  Egy pici olajon megdinszteltem egy fej apróra vágott vöröshagymát. Ráöntöttem egy konzerv doboz gombát a leve nélkül, és egy  percig együtt pároltam. Közben 5 dl tejszínt, 1 evőkanál étkezésikeményítőt, 1 kisaknál mustárt, 1 kiskanál porukrot simára kevertem, majd hozzáöntöttem  a gombához.  Együtt forraltam 3-4 percig, amíg besűrűsödik, és lekapcsoltam.  Most "kocsikerék" tésztát főztem ki hozzá.

.

.

.

.

Már többször láttam a hírdetését.... De amikor egy fórumozó is dícsérte, már eldöntöttem, hogy nekem is kell. Sőt vendégségben magam is tanuja voltam, hogy milyen finomság készülhet benne... Elsősorban azokat az ételeket próbáltam ki benne, amit a leragadásuk miatt nem szeretek készíteni....

Így aztán készítettem benne tejszínes csirkemellet, lecsóshúst, és amit nagyon szeretünk, de csinálni rettegtem tőle, császármorzsát!

Nem csalódtam benne, mert valóban nem tapad hozzá az étel!

.

.

.

Ma egy gyorsan elkészíthető ostyaszeletet készítettem mandulás diós töltelékkel.

.

A recept megtalálhat itt: ...... Mandulás-diós ostya

.

.

Még szombaton főztem, de eddig a száraz dunsztban volt. Végre felíratoztam, és lefotóztam, mielőtt a helyére került... Már ez is a spájzban van, kb. 8,5 liter lett.

.

A recept megtalálható itt: .... Kecsap. ( Ez most a fűszeres )

.

.

.

A mai program a lecsó befőzése volt. Az ökörszív paradicsomom csodálatos, le is fotóztam. Nagy gyümölcsű, húsos terméséből hamar összejött a befőzni való. Jó nagy, 25 literes lábosban főztem, lett is 28 üveggel. Már a száraz dunsztban pihennek az üvegek.

.

A recept megtalálható itt: .... Lecsó befőzés

.

.

Még van egy tányérkával, jó hidegen kell ezt is most enni, mert a csoki máz elolvad a tetején!

.

A recept megtalálható itt: ...... Zserbó

.

.

.

Nagyon finom őszibarack van a kertünkben. Nem túl nagy a fa, de szép nagy barackok érnek rajta naponta. Ma délután sütöttem is egy kis tepsivel egy őszibarackos sütit.

.

A receptje megtalálható itt: ..... Őszibarackos süti

.