.
.
Ma délelőtt megérkezett Győrből anyukám. Ő hozott egy nagy doboz sajtos tallért, amit még este sütögetett... Én gulyáslevest főztem, és mandulatortával kedveskedtem Neki. 
.
A recept megtalálható itt: Mandulatorta
.
Lustarétes...
2008.10.02. 19:38 | margit2 | 28 komment
.
Már nem is emlékszem rá, hogy mikor volt rétes nálunk.. Ezért már éppen itt volt az ideje sütni! 
.
A recept megtalálható itt: Lustarétes
.
Utolsó befőzés....
2008.10.01. 19:28 | margit2 | 20 komment
.
Ma ebben a szezonban azt hiszem, hogy utoljára fűszeres paradicsomlét főztem... Nem hiszem, hogy a zöld paradicsomok még tömegével beérnének... A mai főzésbe bőven tettem bazsalikomot, borsikafűvet, zellerlevelet és rozmaringot is. Jó erősen fűszeres lett, ebből majd csak ízesítésre használok az ételekbe!
.
Hidegtálak...
2008.09.30. 18:42 | margit2 | 20 komment
.
.
Ma délután hidegtálakat csináltam a családnak. Egy sonkás és egy sajtos készült. A sajtosnak az a különlegessége, hogy úgy sodortam ki, mint a tésztát.
.
A receptek megtalálhatók itt: ... Sonkatekercs ....... Sajtrolád
.
Almaszüret....
2008.09.28. 20:03 | margit2 | 26 komment
.
.
Ma leszüreteltük az almát...Nagyon szép, de sajnos kevés lett. Mindjárt ki is próbáltam, és tesztelésképpen sütöttem egy tepsi almás-túrós pitét.
.
A recept megtalálható itt: ... Almás-túrós pite
.
Virágzik a kerítés...
2008.09.27. 19:57 | margit2 | 16 komment
.
.
A közelgő ősz ellenére teljes pompájában virágzik és illatozik a lonc. Imádom a kellemes illatát! ... Mellette pedig virágba borult a tavaly Győrből hozott kék virág, aminek sajnos elfelejtettem a nevét...
.
Sajt puffancs...
2008.09.25. 21:00 | margit2 | 22 komment
.
Vasárnap rakott rizst készítettem, megmaradt 4 tojásfehérje, mert a tejfölbe, amit ráöntök csak a tojások sárgája kell... Aztán sütöttem sajtos kockát, a lekenéséhez tojás sárgáját és tejet haszmáltam... Szerdán megint csak tojás sárgája kellett a pogi lekenésére...Mivel összejött 6 db tojásfehérje, most nem édes sütikhez, hanem a sajt puffancshoz használtam fel. Nagyon jól tettem, isteni!
.
A recept megtalálható itt: ... Sajt puffancs
.
Krumplis pogácsa...
2008.09.24. 11:24 | margit2 | 24 komment
.
Szombaton megláttam Klikknél.... Aztán lementettem a recit. Nem is vártam tovább, ma megsütöttem. Nagyon finom!
.
Komló...
2008.09.23. 17:14 | margit2 | 27 komment
A nyár folyamán az udvarunk közepén nőtt egy bokor komló. Azt, hogy hogy került oda nem tudom, mi még soha nem termeltünk komlót. Sőt eddig még a növényt is csak fotóról ismertem. Örülök neki, mert ez is egy gyógynövény. Hamarosan szárítok belőle!
Jó lenne tudni, hogy lehet szaporítani?... Tudja valaki? 
.
.
.
Egy kis sajtos kockát sütöttem...
2008.09.21. 14:27 | margit2 | 35 komment
.
Ma egy kiscsit lazítunk. Odakint eléggé hideg van... Délelőtt finom húslevest és rakott rizst főztem. Aztán megsütöttem a tegnap este bedagasztott sajtos kocka tésztáját, most azt nassolgatjuk. Találtam még körtét a kertben, és szőlő van bőven. Az finom is hozzá. 
.
A recept megtalálható itt: ... Sajtos kocka
.
