.
Folyamatosan érnek a szőlök a kertben. Még jó, hogy többfajta van. Már a nagyüzemi szüret is megkezdődött. Ma láttam már egy traktort megrakva szőlővel... Pedig még csak augusztus van.
.
.
A starking alma is beindult már!
.
.
Már felcímkézve 2007-el...
2007.08.25. 20:23 | margit2 | 23 komment
.
Íme ennyi lecsóm lett. Már beraktam a helyére feldátumozva a spejzba...
Ma pedig kecsapot főztem, lett 20 db kis üveggel, kb 5 liternyi... Most ezek az üvegek vannak a száraz dunsztban, ha kihűlnek, 1-2 nap múlva ezeket is bedátumozom, és rakom a helyükre....
.
A recept megtalálható itt: ..... Lecsó főzés
.
Lecsó...
2007.08.23. 17:19 | margit2 | 8 komment
.
Mai nap a lecsó főzésé volt a főszerep. Sajnos a paprikát úgy kellett vásárolni. De, ha már vettük, akkor a jó vastag húsú kaliforniai paprikát vettük hozzá. Paradicsom van itthon bőven, már tegnap leszedtünk egy jó nagy adagot... Ezért is határoztam el, hogy ma megfőzöm a lecsót, nehogy ebben a melegben tönkremenjen a paradicsom. Ebben a 25 literes fazékban főztem, és körülbelül 9 liter lett a végeredmény. Most már a száraz dunsztban van, ott kell kihűlnie.
Újra süt a nap...
2007.08.22. 14:50 | margit2 | 10 komment
Bizony kellett az eső a kertben a veteményesnek, mert már nagyon sok minden kezdett kiszáradni.... Az öntözést nem győztük. Most aztán jó alapos esőzés volt pár napig!... De szerencsére még időben észhez tért a paprikánk is. A szomszéban ugyanis a kerítés mellett szintén paprika volt, de mivel megtámadta valami betegség, már ki is tépték dühükben... Nem sok híja volt, hogy mi is! De nem nagyon volt rá időnk se, így csak maradt... Most pedig a sok eső és napsütésnek köszönhetően újra telis tele van virággal a paprika, és szépen növekednek is a termések rajta! Legalább nem kell vennni, ha enni akarunk... Talán a jövő hétre tervezendő lecsó főzésemhez is kevesebbet kell venni!
Most örömömben le is fotóztam az egyik helyen:
.
.
Ma borsólevest főztem, és szilvásgombócot. Aztán még sütöttem ki egy kis adag krumplis pogácsát olajban.
.
Most már egy kis délutáni pihizés van...
.
Almás, szilvás fahéjas pite...
2007.08.19. 18:15 | margit2 | 21 komment
.
Tegnap az egyik kedves fórumozóm almás pitét sütött. Nagyon guszta volt. Mivel én éppen tegnap délelőtt szedtem össze egy jó vödörrel a fa alá lepotyogott almából, ma nekiálltam sütni. De tettem még szilvát is bele, és jól megszórtam fahéjjal. Igazán finom lett.
.
A recept megtalálható itt: ..... Almás pite ...... Én szilvával bővítettem!
.
Jót tett az eső a muskátlimnak!
2007.08.18. 08:49 | margit2 | 13 komment
.
Igaz, hogy már nagyon hiányzott a kertnek is az eső, de még a cserépben lévő futómuskátlimnak is. Eddig alig volt rajta bimbó, és 1-2 virág. De most telis tele van bimbókkal, és gyönyörűen kezd virágozni! Úgy örülök neki!
.
Burgonyatorta!
2007.08.17. 16:02 | margit2 | 8 komment
.
Soha nem gondoltam volna, hogy burgonyából tortát is lehet készíteni!... Pedig lehet, méghozzá nagyon finomat, és OLCSÓ! Most kóstoltuk meg, nagyon finom! A receptre Tünde bukkant rá:
.
.
A recept megtalálható itt: ..... Burgonyatorta
.
Ma mégis sütöttem... túrós batyut!
2007.08.16. 13:48 | margit2 | 8 komment
.
A mai ebéd rendelés karfiol leves volt. Igaz, hogy maradt mára krumplistészta, de túrós batyu volt az óhaj... Mivel én is nagyon szeretem meg is sütöttem, kaporral, illetve mazsolával variálva... Ki-ki ízlése szerint ehet belőle!
.
A recept megtalálható itt: ....... Túrós batyu
.
Nevenincs süti, de fincsi...
2007.08.12. 18:01 | margit2 | 19 komment
.
Ma finom húslevesünk , milánói , rántott hús és cukkini volt tartármártással, és kovászos ubi is az ebédünk. Ja, és még egy kis friss petrezselymes krumplit is csináltam. Nagyon jól bekajáltunk ebédre. Sütit nem sütöttem.... Azért délután nem maradt el a nassolás, mert tegnap kaptam anyukámtól egy kis sütit, és az adtam a családomnak, utána pedig szőlőt szemezgetve. Így szeretik nassolni...
.
