Margit2 blogja

Most ez a diós süti sütése következett az új sütőmben... Még kísérleteznem kell... Finom lett, de tovább kell sütni, mint a régiben... Ennél a tűzhelynél a főzés gyorsabb, a gázzal mindennel hamarabb  elkészülök... Múltkor például  a palacsinta sütése is ripsz-ropsz elkészült pénteken. A sajtos tallérokat is fele annyi idő alatt meg tudtuk sütni a gáz lángon, mint a régin... Viszont ez a sütő lassúbb, de ugye még csak kísérletezek a programokkal... ki kell ismernem... A lényeg, hogy jó a végeredmény!  :-)

A receptje megtalálható itt:   ... Diós rácsos

Tegnap megsütöttem a kapucíner tortát. Ez volt a kérés. Ma ebéd után felvágtuk. Most is nagyon ízlett mindenkinek. Már elég régen csináltam meg ezt a tortát... Egy időben elég sűrűn elkészítettem sütinek is, akkor egy 30 x 22 cm-es tepsiben sütöttem meg  a piskótát hozzá. 

A receptje megtalálható itt:   ... Kapucíner torta

Most is készítettem sajtos tallért is, a sós süti elmaradhatatlan az édes mellé nálunk.  :-)

Tegnap ismét sütöttem.. Kipróbáltam az új sütőmmel a piskóta sütését. Na és persze, hogy diósat választottam! ... Kicsit módosítottam is a recepten. Sokkal finomabb lett a családom szerint is. Ezért módosítottam a receptben is. 

A receptje megtalálható itt:  .... Diós-habos sütemény

A hétvége most sem múlhatott el egy kis süti nélkül... Igaz, hogy én most csak túrós pogácsákat sütöttem, de 3 tepsivel, abból egy kicsit itthon is hagytam, hogy ha hazajövünk legyen mit rágcsálni...  Mivel megígértem anyukámnak, a nagy részét elvittem Győrbe. Persze Ő is sütött sósat is, mégpedig sajtos rudat. Na és az édes sem maradhatott el, Gizi sütit is készített, ami most még finomabb lett, mint előző alkalommal, amikor ott voltunk. A tetejére a csoki mázra még étcsokoládét is reszelt! Persze pakolt mindegyikből, amikor indultunk haza. 

A receptek megtalálhatóak itt: ... Gizi süti   ... sajtos rúd ... és a  ... túrós pogi

Most ettem uzsonnára... Igaz, már este összedobtam egy kis adag rakott kiflit. Mivel volt maradék tojásfehérje, és nem akartam lefagyasztani, mert van bőven a fagyasztóban... Most is csokoládés pudinggal ettük.

A receptje megtalálható itt:  ... Rakott kifli

Nagyon finom lett a krémes, amit most is vanília jégkrémmel ettünk, ami  kakaós bevonattal volt elkészítve. Mindezt tejszínhabbal fogyasztottuk. Utána pedig sós sütit is ettünk.

A receptje megtalálható itt:    ... Krémes     ... Sós süti

Ma délelőtt megfőztem a borsólevest 2 napra és főztem ki csavart tésztát, amihez amihez egy kis hagymán dinsztelt gombás, paradicsomos, fűszeres mártást készítettem, és reszelt sajttal ettük. A kertben is sokat dolgoztunk, lehetett kapálgatni, jó volt a föld... Ma nem sütöttem, de tegnap még kipróbáltam a sütőmben a tekert sajtost is.  Most a tölteléket  gombával és baconnal oldottam meg. Ez volt az első alkalom így, de nem az utolsó! Nagyon finom lett.

A receptje megtalálható itt:  ...  Tekert sajtos (hajtovány)

Tegnap délután is kísérleteztem a sütőmmel... Mivel van itthon többféle liszt is, én most a teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztet választottam... Na és ez lett a végeredmény! Ízlik mindegyikünknek itthon! Máskor is meg kell sütni! ☺

A receptje megtalálható itt:  ... Tönkölyös túrós

Sajnos a gáztűzhelyem sütője felmondta a szolgálatot... Igaz, hogy már több, mint 10 éves lehetett... pontosan nem is emlékszem rá, hogy mikor vettük. De ugye sütni azt kell, és nem csak sütit... Ezért rendeltünk újat. Én a régi tűzhelyemet nagyon szerettem, de már Pelgrimet nem gyártanak... mindenesetre nagyon hasonló lett az új, méretben is pont akkorát rendeltünk a régi helyére. Ma meg is hozták délelőtt. Ez most Whirlpool... mint a hűtő is   a konyhában... Természetesen délután teszteltem is, és sütöttem egy tepsi kakaós csigát.

A receptje megtalálható itt:  ... Kakaós csiga