Az eper után a meggy is szépen pirosodik... Délután is szedtünk mindegyikből, és esténként turmixot iszunk most minden nap... Holnapra terveztem a meggy leszedését... de még pár napot lehet várni vele.... Azért szedtünk 2 tállal, hogy tudjam magozni időben reggel.... még ha esne az eső akkor is van már idebent... A leves meggyleves lesz holnap.
Most nagyon dörög és villámlott is közben.. Már volt eső délután, azt hiszem, hogy nem kell öntözni pár napig... főleg, ha még esik...
Ma a borsóleves mellé sütöttem egy nagy tepsi hajtoványt. Már egy ideje kihagytam a sütésekből... De ma nagyon finom volt így az ebédünk. Újhagymát szedtem a kertben, és kevés olajon megdinszteltem baconos darabkákkal, és azzal töltöttem meg... Ja és reszeltem rá még trappista sajtot is, és kevés tejfölt tettem bele.
A turmixba pedig szedtem friss epert, meggyet, és még egy banán is került a tejbe.
Most már kijelenthetem, hogy az idén meg vagyok elégedve a borsó terméssel. Örülök, mert nagyon szép lett, és egyetlen egy kukacot sem találtunk benne fejtés közben... Pedig 16,50 kg lett az elrakott borsó... 8 hosszú sort vetettünk, 15 méter körülbelül egy sor. 7 sor kiszedésével, elrakásával végeztünk, már a fagyasztóban van.
Ma este kitéptük az utolsó sort is, a hüvelyeket leszedtük róla, egy jó nagy vödörrel lett. De ennek a kifejtéséhez már nem állunk hozzá... majd reggel. Úgyis holnap akarok főzni 2 napra a finom friss borsóból levest! :-)
Vacsorára franciasalátát csináltam, amibe a friss borsó jelentősen dominált! Persze még tettem bele most a borsón kívül friss újhagymát a kertből összevágva a zöldjével együtt, almát, ananászt, főtt sárgarépát, trappista sajtot. Na és tettem bele 1 doboz konzerv kukoricát és kevés savanyú uborkát is....Tartármártással leöntöttem, majd a hűtőbe tettem fél órára, hogy jól összeérjen... Nagyon finom lett! 3 kis tálkával is befaltam...
Most a zellergumó és a gomba kimaradt... de nem is hiányzott...
Mára ugyan maradt még sütink még a meggyesből is, de ugye holnap gyereknap lesz... Természetesen kell valami cuffnisság ebéd után majd... Ezért ma sütöttem képviselőfánkot. Már nem is emlékszem rá, hogy mikor volt. Isteni finom lett most is.... De van bőven, így holnap sem leszünk süti nélkül... Persze tejszínnel bővítve ettük...
A receptje megtalálható itt: ... Képviselőfánk
A hétvégén megint krémes volt, ami ugye nagyon hamar el is fogyott... de most már hiányolták itthon a sütit.. Mivel fontos, hogy fogyjon a gyümölcs a fagyasztóból, én ma elővettem egy adag meggyet, és ezt sütöttem. Leszedtük az epert is, már szépen érik.
A recept megtalálható itt: ... Kevert túrós meggyel
Ma a leves ebédre tejszínes gombaleves lett. Másodiknak pedig rakott palacsintát készítettem, de nem az élesztős receptemmel, hanem a hagyományos palacsintatészta kisütésével... A töltelék: cukrozott dió mazsolával, citromhéjjal, mák ugyanígy ízesítve, sárgabaracklekvár, nutella, cukrozott kakaópor. Ezeket felváltva tettem a kisütött palacsintákra, amiket egy vajjal kikent jénai tálba rakosgattam egymásra. A tetejére palacsinta került. A sütőbe 200 fokra még 15 percig betettem. Majd kivéve egyből tálra borítottam.
Kihűlve vágtunk szeletet belőle. A tetejére tejszínhabot raktunk. Én laktózmentes tejszínnel ettem. A fotót még a hab előtt elkészítettem, mert így jobban látni a rétegeket...
Ismét egy nagyon szép hétvégén vagyunk túl a gyerekekkel. Folyamatosan elkészültem mindennel... A hókiflik után a sajtos tallér sütésével, majd megcsináltam a gesztenyetortát. Aztán gondoltam egyet és kókuszost is csináltam, ez is sokáig ehető!... Végül egy kis adag túrós pogácsát is sütöttem, amit most zabliszttel és teljes kiőrlésű tönkölyliszttel gyúrtam. Tényleg finom így, és még egészségesebb is! :-)
A receptek megtalálhatóak itt: ... Kókuszos ... Gesztenyetorta ... Túrós pogácsa
A hétvégén megint együtt lesz a családunk.Tegnap délután sütöttem meg a hókifliket. Ezt a sütit lehetett volna még előbb is sütni, mert jó elálló, de így értem rá. Ma pedig már összegyúrtam egy adag sajtos tallérnak tésztát, aminek a sütése folyamatban van...
A recept megtalálható itt: .... Hókifli
Tegnap a gulyásleves mellé sütöttem újra tekert sajtost, mint mindig most is jó ötletnek bizonyult. Mára 1 darab maradt csak... Mivel ma vasárnap van, csak ebédet akarok főzni, ami húsleves és rakott rizs lesz. De ugye kell valami nassolni való is... Ezért tegnap késő délután sütöttem meg a búvártúróst.
A receptek megtalálhatóak itt: .... Búvártúrós .... Tekert sajtos (hajtovány)
Tegnap a főzésen kívül csak 1 adag krémest csináltam, mert azt is megígértem... és kérték is... A sütik evésekor jutott eszembe, hogy nem is fotóztam le semmit sem... ott felül van a krémes, de csak a tejszínhab látszik... ez épp Fecó adagja volt... Na igen... a fiúk mind a 3-an nagyon szeretik a tejszínhabot... Itt a krémes sosem látszik ki egyikük tányérján sem, ha eszik... Az enyémen pedig nem volt tejszín, nekem úgy is elfogyott... :-)
