Margit2 blogja

.

 .

.

Míg a sonka főtt a fazékban, megsütöttem a húsvéti sós kalácsokat is. Most 2 formában sütöttem. Az egyik szilikonos, a másik pedig  kerámia sütőforma.  Mindegyikkel meg vagyok elégedve. 

A receptje megtalálható itt:    .... Húsvéti sós kalács formában sütve

. 

.

Ma vacsorára pupácskát készítettem. A Hot Pan elektromos serpenyőben mindig hamar elkészülök vele. Még daráltam plusz mákot és aki akar porcukort is tehet rá. Ja és még nagyon szeretjük ha lekvár is van a tányérban rajta! Most sárgabarack és szilvalekvárt ettünk hozzá. Én szeretek egy pohár hideg tejet is meginni mellé.

Én így készítem, ahogy a Hot Panhoz mellékelt receptfüzetben is van:

Hozzávalók: 10 db szikkadt kifli, 15 dkg vaj, 4 dl tej, 5 evőkanál darált mák, kristálycukor ízlés szerint, és vaníliás cukor. Egy narancs héja lereszelve.

Elkészítése: A kifliket karikákra vágom, majd a vajon megpirítom. Közben hozzáöntjük a tejet, megszórjuk a mákkal és a cukrokkal, és hozzáadjuk a lereszelt narancs héját is. Először fedő alatt pároljuk, de közben én mindig megkeverem. Végül fedő nélkül még pirítok rajta.

Gyorsan elkészül, maximum 25 perc.

.

.

Mára Gábor fiam sós rudat kért  a névnapjára....   Egy kicsit vastagabbra sodortam ki csak a tésztát, meg elég gyorsan kelt is a meleg lakásban... Így  csak a fele lett rúd, a többit a szív formával szaggattam ki... Még örültek is neki!   Aztán sütöttem gyors kindert, ami tényleg nagyon hamar elkészül. Ja, és tegnap este  összeraktam megint egy jénaiba barackos tallérost, ami nálunk nagyon nagyon kapós mindig!  Délben ebédeltünk,  aztán kicsit sütiztünk, koccintottunk.. Jól el is beszélgettünk... De már elrámoltam. A konyhában is rend van... Lehet pihenni.  

A receptek megtalálhatók itt:  ... Gyors kinder szelet    ... sajtos rúd

. 

.

.

.

.

Tegnap virslis és kolbászos muffinokat sütöttem. De azokból már nagyon sokszor tettem be fotót.... Ma viszont fahéjas kuglófot. Azért nem kakaósat, mert azt még nekem nem szabad enni.... De nagyon finom lett így. Még mazsolát és aszalt gyümölcsöt is szórtam bele. Főztem étcsokoládés pudingot a fiúknak, és vaníliásat nekem... Ja és most szilikonos kuglóf formában sütöttem, amiben ugye gyorsabban megsül!.... Így 20 percig sütöttem először, aztán tettem a tetejére sütőpapírt, és még 14 percig sütöttem. Így lett pont jó!

A recept megtalálható itt: .... Kuglóf2

.

.

Itt még a készítése közben....

.

.

Itt már készen, vanília pudinggal a tetején... Mögötte pedig a ez előtte megsült pizzák...

Az elkészítések megtalálhatóak itt: .... Barackos talléros ... Pizza-géppel

.

.

A lengyel rozskenyér is elfogyott már azóta.... most másképp készült ... 2 formában sütve:

Az elkészítése megtalálható itt: .... Lengyel rozskenyér

.

.

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral is készült a hétvégén....

Így sütöttem: ... Piskóta 5 tojából

Amikor megsült a piskóta deszkára fordítom, de alul legyen a sütőpapír. Még melegen lekenem a levárral, és azonnal feltekerem, és közben szedem le a sütőpapírt.

.

.

.

Tegnap már nekiálltam kenyeret sütni a családnak. Természetesen én csak ma kóstoltam meg, mert egyenlőre frissen nem ehetek kenyeret. De szerencsére  ez e kenyér napokig puha marad. Biztos, hogy újra gyakran megsütöm... Persze felváltva, mert én a rozsos kenyeret is nagyon szeretem... de azt is csak másnaptól eszem... most még... 

A receptje megtalálható itt:    ... Kedvenc fehér kenyerem

. 

.

.

Nagyon szeretjük a túrótortát. De most nem kakaós piskótával sütöttem a hétvégére, hanem vizes piskótával... Mivel kevés lett volna ehhez a negyed kg túró, ezért átvariáltam a régi receptemet. Na és persze növényi eredetű tejszínhab került bele, és abból is sokkal kevesebb... A lényeg, hogy a végeredmény sokkal finomabb lett, mint az eddigiek!... Ja, és az sem elhanyagolható, ha már elkészítettem, akkor én is ehettem belőle... Semmi bajom nem lett tőle, igaz, hogy nagyon odafigyelek most, hogy mit ehetek.

Mindenkinek ajánlom a kipróbálását!

A receptje megtalálható itt: .... Túrótorta vizes piskótával

.

.

Dédikénél találtam a napokban egy videót a kölestortáról. Kedvet kaptam hozzá egyből, és ma el is készítettem kis módosítással.  Mivel én diót, és mákot  nem ehetek, azért nélkülük is finomra sikerült. 

A receptje megtalálható itt:   ... Almás kölestorta

. 

.

Végre újra elkezdhetek sütögetni... Igaz, hogy óvatosan, de rizsókót már én is ehetek. Ma nem jénai tálban, hanem egy 30 x 22 cm-es kis tepsiben sütöttem meg a receptben szereplő adagot... Csak nem 5, hanem 6 darab tojást használtam fel, mert elég kicsinek találtam a tojásokat. Persze a fiúknak főztem mellé csokoládé pudingot, ahogy szeretik... De én azt egy ideig még nem ehetek, ezért vanília pudingot is főztem fél liter tejjel magamnak.

A receptje megtalálható itt: .... Rizskók

.