Margit2 blogja

.

.

.

.

Tegnap virslis és kolbászos muffinokat sütöttem. De azokból már nagyon sokszor tettem be fotót.... Ma viszont fahéjas kuglófot. Azért nem kakaósat, mert azt még nekem nem szabad enni.... De nagyon finom lett így. Még mazsolát és aszalt gyümölcsöt is szórtam bele. Főztem étcsokoládés pudingot a fiúknak, és vaníliásat nekem... Ja és most szilikonos kuglóf formában sütöttem, amiben ugye gyorsabban megsül!.... Így 20 percig sütöttem először, aztán tettem a tetejére sütőpapírt, és még 14 percig sütöttem. Így lett pont jó!

A recept megtalálható itt: .... Kuglóf2

.

.

Itt még a készítése közben....

.

.

Itt már készen, vanília pudinggal a tetején... Mögötte pedig a ez előtte megsült pizzák...

Az elkészítések megtalálhatóak itt: .... Barackos talléros ... Pizza-géppel

.

.

A lengyel rozskenyér is elfogyott már azóta.... most másképp készült ... 2 formában sütve:

Az elkészítése megtalálható itt: .... Lengyel rozskenyér

.

.

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral is készült a hétvégén....

Így sütöttem: ... Piskóta 5 tojából

Amikor megsült a piskóta deszkára fordítom, de alul legyen a sütőpapír. Még melegen lekenem a levárral, és azonnal feltekerem, és közben szedem le a sütőpapírt.

.

.

.

Tegnap már nekiálltam kenyeret sütni a családnak. Természetesen én csak ma kóstoltam meg, mert egyenlőre frissen nem ehetek kenyeret. De szerencsére  ez e kenyér napokig puha marad. Biztos, hogy újra gyakran megsütöm... Persze felváltva, mert én a rozsos kenyeret is nagyon szeretem... de azt is csak másnaptól eszem... most még... 

A receptje megtalálható itt:    ... Kedvenc fehér kenyerem

. 

.

.

Nagyon szeretjük a túrótortát. De most nem kakaós piskótával sütöttem a hétvégére, hanem vizes piskótával... Mivel kevés lett volna ehhez a negyed kg túró, ezért átvariáltam a régi receptemet. Na és persze növényi eredetű tejszínhab került bele, és abból is sokkal kevesebb... A lényeg, hogy a végeredmény sokkal finomabb lett, mint az eddigiek!... Ja, és az sem elhanyagolható, ha már elkészítettem, akkor én is ehettem belőle... Semmi bajom nem lett tőle, igaz, hogy nagyon odafigyelek most, hogy mit ehetek.

Mindenkinek ajánlom a kipróbálását!

A receptje megtalálható itt: .... Túrótorta vizes piskótával

.

.

Dédikénél találtam a napokban egy videót a kölestortáról. Kedvet kaptam hozzá egyből, és ma el is készítettem kis módosítással.  Mivel én diót, és mákot  nem ehetek, azért nélkülük is finomra sikerült. 

A receptje megtalálható itt:   ... Almás kölestorta

. 

.

Végre újra elkezdhetek sütögetni... Igaz, hogy óvatosan, de rizsókót már én is ehetek. Ma nem jénai tálban, hanem egy 30 x 22 cm-es kis tepsiben sütöttem meg a receptben szereplő adagot... Csak nem 5, hanem 6 darab tojást használtam fel, mert elég kicsinek találtam a tojásokat. Persze a fiúknak főztem mellé csokoládé pudingot, ahogy szeretik... De én azt egy ideig még nem ehetek, ezért vanília pudingot is főztem fél liter tejjel magamnak.

A receptje megtalálható itt: .... Rizskók

.

.

Akkor legyen egy kis sós ropogtatnivaló is!... Ez meg is felel a sok édesség után. Csak össze kell gyúrni a hozzávalókat, és 1 órai pihentetés után már lehet kiszaggatni, és  megsütni.  

A receptje megtalálható itt:  .... Zabpelyhes sajtos ropogós

. 

.

Mivel a kekesztekercs készítésénél elsokalltam a krémet, tegnap délután, hogy ne vesszen kárba, mert tényleg nagyon finom lett, sütöttem egy adag linzert. Éppen elég is lett a maradék krém a kis linzerek összeragasztásához! A fém doboz már úgyis üresen állt, hiszen az ünnepekre sütöttek elfogytak... Azért ezt is elteszem, hogy ha nagyon hiányozna egy kis cuffnisság, akkor legyen mihez nyúlni.

A receptje megtalálható itt: ..... Linzer

.

.

Maradt még tegnapra a tejszínből, és hogy el is fogyjon készítettem egy kis tekercset. Most csokis krémmel töltöttem meg a férjem óhajára. Ő az édesszájú!

A receptje megtalálható itt: .... Keksztekercs rizsmedállal

.

.

Megígértem a krémest, mivel már nagyon régen csináltam. Most a pudingot tejjel készítettem, mert azzal sokkal jobban szeretjük. De ha kevés itthon a tej, vízzel is elkészítettem már... Nagyon finom lett. Nem régen vágtam csak fel. Egy szeletet én is ettem belőle.

A receptje megtalálható itt: ..... Krémes

.