Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Sós süti....

2012.09.28. 20:04 | margit2 | 18 komment

  

.

Egy kis  sós ropogtatni valóra vágytunk. Fél órája sült ki.... Holnap összejön a család, ezért valószínű, hogy egy újabb adagot fogok még reggel gyúrni. Nagyon egyszerű, igazi finomság.  Egy picit azért most is variáltam, mert volt egy kis maradék főtt krumpli, körülbelül 5 dkg, azt is hozzátettem... Tejföl helyett pedig megsavanyodott tejszínnel gyúrtam. Na és ez hígabb, ezért egy kevés réteslisztet még tettem hozzá, Igazán jól sikerült! 

A receptje megtalálható itt: .... Sós süti

.

Almatorta...

2012.09.21. 18:49 | margit2 | 8 komment

.

Ma délután amikor a kertben összeszedtem az almát, találtam a Jonathán fa alatt is pár darabot még... ami bizony eléggé hibás volt... Hogy ne menjen kárba, és már elég régen is sütöttem, megcsináltam a tortát. Itt még hűl a tálon.

.

.

Itt már hidegen, szeletként. Nagyon finom benne az egy darab citrom a reszelt héjával és levével együtt.

A receptje megtalálható itt: .... Almatorta

.

Kakaós csiga...

2012.09.19. 18:19 | margit2 | 12 komment

  

.

Már egy ideje erre volt felkérés a családban... Ma rászántam magamat, és sütöttem délután. Még langyos, én már megkóstoltam... A recepten kívül még egy darab közepes krumplit is tettem bele megfőzve, összetörve... Nagyon jó a főtt krumpli  a kelt tésztákban, és még másnap is puha marad. Most is finom lett. 

A receptje megtalálható itt:  .... Kakaós csiga

.

Búvártúrós....

2012.09.16. 20:01 | margit2 | 6 komment

  

.

Ma nagyon gyorsan akartam egy kis süteményt sütni... Még szerencse, hogy éppen volt itthon 50 dkg túróm, így a búvártúrós kevertem össze... Már úgyis régen volt... De a tölteléken picit módosítottam. Tettem  bele + 1 tojást, és a vajat pedig 10 dkg-ra csökkentettem. Így sokkal finomabb is lett a végeredmény. A receptben is átjavítottam, mert legközelebb is így fogom megsütni. 

A receptje megtalálható itt:  ... Búvártúrós

.

Tatukiflik...

2012.09.13. 14:01 | margit2 | 6 komment

  

.

A fórumban Ancsa után sorra sütögetjük ez a keltest. Igazán finom a végeredmény. Én csak annyit változtattam rajta, hogy tettem a tésztájába 10 dkg főtt, tört krumplit is. Ja és 1 kávéskanállal tettem bele sót. Mivel a krumpli puhítja a tésztát, tettem bele még 5 dkg réteslisztet is.  A töltelékbe pedig a sajtra még kis kockákra vágott főtt  tarját is tettem. Nem rontotta el!  

A receptje megtalálható itt: .... Tatukiflik

.

Padlizsán krémleves....

2012.09.12. 16:47 | margit2 | 12 komment

  

.

Ma főztem először krémlevest padlizsánból, de igazán finom volt, nagyon jó bele a reszelt sajt tálaláskor! 

A receptje megtalálható itt:  .... Padlizsán krémleves

Hétfőn szedtünk egy nagy adag padlizsánt.

.

Ment a sütőbe, jól átsütöttük, megpucoltuk. Miután kihűlt zacskókba be is raktuk a fagyasztóba. Télen majonézzel, fűszerekkel kikeverve nagyon finom lesz pirítósra. 

.

Olga almás....

2012.09.11. 07:39 | margit2 | 4 komment

.

Már 2-3 éve sajnos gond van az almatermésünkkel... Az idén máshol sem nagyon lesz alma a nagy szárazság miatt.... Volt rengeteg a fán, de rohamosan le is potyog.... Én meg szedegetem össze a fa alól. Elrakni nem lesz télre belőle, de legalább aprítva a fagyasztóba teszek, hogy gyümölcslevesbe, és sütibe legyen.... Vasárnapra csináltam egy régen elkészített, de nagyon finom sütit. Tulajdonképpen már nagyon szerettem volna én is enni, pedig a sok apró alma hibás is volt, amit szedegettem, de finom, édes! Nem bántam meg, hogy időt szakítottam rá.

A receptje megtalálható itt: .... Olga almás

.

Bukta....

2012.09.08. 12:48 | margit2 | 4 komment

.

A fórumomban egyre többen álltak neki a lekváros bukta sütéséhez... nekem sem kellett több, és ma reggel ezzel kezdtem a napot. Finom szilvadzsemet találtam a spejzban, amit még a 2003-as évben főztem be... Finom is lett vele! Na és a tésztájába tettem egy kis főtt krumplit is, amitől meg sokkal puhább lett.

Felvágva is megmutatom, mert szép hézagos lett a tésztája. Így csinálom majd legközelebb is!

A receptje megtalálható itt: ... Butka

.

Almás-pudingos pite...

2012.09.03. 18:24 | margit2 | 4 komment

  

.

Már alig van a fákon alma, szinte mind lepotyog a fáról.... Ebéd után szedtem össze egy nagy tállal, mivel mind hibás.... különben tönkremenne a fa alatt... Így a pitéhez tökéletes volt, mert édes... De sajnos nem lesz belőle télre elrakható alma.... 

A pudinggal viszont jól összeáll az alma,  és  még diót is tettem a töktelékbe.  

A receptje megtalálható itt:    .... Almás-pudingos pite

.

Csirkemelles rakott padlizsán...

2012.08.26. 15:52 | margit2 | 8 komment

.

Ma nagyon finomra sikerült a csirkemellel töltött rakott padlizsán. Nagy örömömre mindenki megdicsérte. Egészséges, finom étel!

A receptje megtalálható itt: .... Csirkemelles rakott padlizsán

.

Azért süti nélkül nem múlhat el a vasárnap.... Gyorsan sütöttem egy gyümölcsös sütit. A piskótáját a "Gizi süti" piskótájának a receptje után kevertem ki. ..... Így:

.

.

....... Aztán a masszába sütés előtt tettem őszibarack, szilva és körte szeleteket, valamint dió darabkákat is szórtam rá. Jó lett az összhatás igazán!

.

süti beállítások módosítása