Margit2 blogja

.

Ma leráztuk a meggyfa tetejéről a még felhasználható meggyet, mert ezt már létrával sem lehet elérni... Mivel az idén nem sütöttem még a friss meggyel a lusta rétest, ma vacsorára ezt készítettem.

A receptje megtalálható itt:  .... Lusta rétes

.

.

.

A palócleves mellé szalagos fánkot sütöttem. Nagyon finom volt a friss sárgabarack lekvárral.

Végre a lekvárokat is kiszedtem a száraz dunsztból, már pénteken is lehetett volna, de csak szombaton készítettem el a helyét a spejzban.

A receptek megtalálhatóak itt: ... Fánk (szalagos) ... Sárgabaracklekvár

.

.

Tegnap nagy sikere volt vacsira, ma ebédre megigértem, hogy sütök a frankfurti leves mellé ismét... De ma már a felébe fekete ribizli szemeket szórtam, amikor a tésztára rákentem a kakaós krémet.... Talán még a mainak nagyobb is lett a sikere. Aki még nem próbálta, szerintem nem fogja megbánni, ha megcsinálja!

A recpetje megtalálható itt: .... Kakaós csiga

.

.

.

Végre nálunk is érik a sárgabarack!... Most már későbbi érésű fát vettünk, mert az előző 6 fa bizony nem mindig tudott beérni, sokszor lefagytak már a virágok is... De ez az idén csodálatos! Tegnap tettem el 9 üveggel kompótnak. Talán holnap, vagy holnapután már lekvárt is tudok befőzni. Nagyon finom, persze közben eszegetjük a beérő barackokat is.

...Ma viszont még a zöldbab szedés következik, mert szerencsére az is van rendesen...

.

.

Ez ez egyik nagy kedvencem nyáron! Nagyon szeretem így magában reggelire is, de főzelékkel, mint tegnap is, a friss zöldbabbal, isteni volt!    Hugi! Most a kedvedért beraktam, így gyorsabban megtalálod, csak kattints rá a linkre!

A receptje megtalálható itt:  .... Cukkini fasírt

.

.

Tegnap már megkívántam a meggyes sütiket... Gondoltam, hogy mielőtt a friss meggy lefogy a fáról, sütök is... Ma ebéd után csak ezt a muffint sütöttem meg, mert bevásárolni is készültünk, de kapós lett.... pedig nem mértem ki pontosan a sütőport, szerintem egy picivel több csússzant berle, mint a fél zacsi, ezért repedt meg picit a teteje... Csak 12 db-ot, vagyis egy formával sütöttem. De valószínű, hogy holnap ismételni kell... A férjem kérte, hogy dió darabkákat is szórjak majd bele... Valóban finom a meggyel együtt.

A receptje megtalálható itt: .... Meggyes-csokis muffin

.

.

.

Vacsorára kuglófot sütöttem... Már olyan régen volt, de szerencsére most is bejött a családnak.   Meggyet és darabolt diót szórtam a kakaós piskótába. Mellé pedig fekete és piros ribizlit ettünk.

A receptje megtalálható itt:  ...  Kuglóf2
.

.

.

Ma már egy kis keltre volt igény. Ebéd után be is dagasztattam a kenyérsütő gépemmel egy adag tésztát. Dióval és frissen szedett meggyel töltöttem meg. Elég kapós lett... Lehet, hogy holnap repetázni is kell?

A recept, ami szerint készítettem megtaláljható itt: .... Mini kuglóf diós töltelékkel

Még tettem a tésztájába 1 mokkáslkanál sikért, 1 kávéskanál 10 %-os ecetet, és 1 kávéskanál burgonyapehelyt is... nem rontotta el.. Ezeket mostanában általában mindig teszek a kelt tésztákba...

DE a lényeg mindig az a kelteknél, hogy hagyni kell jól megkelni a tésztát!...Én csak akkor vettem ki a kenyérsütő gépből, amikor már teljesen felért a tészta a tetejére.... Persze a dagasztás után amikor leállt a gép még 30 percet hagytam bekapcsolva, úgy melegítette a tésztát, de utána kikapcsoltam, hogy ne kezdje el a gép sütni az üres tésztát . ... Na persze amikor kivettem, most 3 részre osztottam és úgy tekertem fel, mint a bejglit, és ott is hagytam még kb. 20 percig kelni. Utána 1 egész, felvert tojással kentem le.

.

.

.

Végre nálunk is érik a meggy. Ma le is szedtünk egy nagy tállal. Kimagoztam, és kis műanyag
dobozokba tettem el a fagyasztóba. De jó is lesz télen levesnek, szósznak, sütikbe... Esetleg
turmixnak. ... Még nincsen túlérve, így elkésve nem vagyunk, holnap is szedünk.
.

.

Ezt a sütit ilyenkor minden évben meg kell sütni, mert a friss ribizli az igazi!... Bár a fekete ribizli nem lottyad össze a fagyasztóból kivétel után, de ez a piros ribizlire nem mondható el... Meg szerintem a fekete ribizli finomabb is a sütikben.

Nem is vártam tovább, szeretem frissen is megkóstolni, persze hidegen másnap talán még finomabb!

A receptje megtalálható itt: .... Fekete ribizlis diós szelet

.