Margit2 blogja

Ma délután sütöttem egy tepsi sajtos csigát. Mivel gyorsan akartam elkészíteni, elővettem egy friss leveles tésztát. Kisodortam jó vékonyra a lisztezett gyúródeszkán. Aztán rákentem egy 15 dkg sonkás vajkrémet, arra pedig reszeltem trappista sajtot. Aztán feltekertem, mint a bejgélit, majd 1 cm-es…

Tegnap főztem egy 5 literes fazékkal csicseriborsó levest, és hozzá császármorzsát kölessel. Mára levest már nem kellett főzni, mert maradt bőven. Másodiknak kevertem be palacsintatésztát. Lett diós, gesztenyés, kakaós, és lekváros is. Én csak úgy magában, de a férjem és a fiam tejszínhabbal bővítve…

Tegnap és ma is sokat szorgoskodtunk a kertben. Aztán délután a férjem hozott be friss zöld fokhagymát és újhagymát, valamint sóskalevelet. Majd  vágtam össze közben én sárgarépát, zellert, almát, trappista sajtot, és tettünk közé csemegekukoricát is. Végül majonézzel összekevertük... Külön savanyú…

Most a húsvétra is ezt a sós sütit választotta a család. Én is szeretem készíteni, de enni is... Ezenkívül megsütöttem a diós csigákat is, ami ugye édes.... De ma az aranygaluskának is nekiálltam, mert ezt is beígértem. Már kel a tésztája.  A recept megtalálható itt.  ... Diós sós ropogós  ( a…

Mivel tegnap megfőztem a nagy 5 literes fazékkal a palóclevest, így csak másodikról kellett gondoskodni. Este beáztattam egy zacskó sárgaborsót, ebből a reggeli után gyorsan el is készültem a főzelékkel. Virsli maradt reggelről, de  azért még sütök egy kis kolbászt is hozzá. Aztán van még a diós…

Mivel már nem volt mára semmi nassolni való, és meg is ígértem...Ezért ma a férjem kérésére megsütöttem a diós csigákat. Lett 2 tepsivel.  A receptje megtalálható itt:  ... Diós csiga  

A hétvégére is sütöttem megint... először a sós diós ropogóst, ez most nagy kedvencünk. mert napokig ehető. Most dupla adagot csináltam. Aztán összedobtam egy adag krémest. Most is vásárolt vajas tésztával, így fél óra alatt kész is lettem vele... Mivel megegyeztünk, hogy most vasárnap nem húsleves…

A sajtos tallérokat előre megsütöttem a hétvégére, így szombaton a főzés mellett csak a torta sütése volt  betervezve. Már úgyis elég régen készítettem el ezt a tortát. Nagyon finomra sikerült. Örültem, mert mindenki dicsérte csak!   :) A receptje megtalálható itt:   ... Kapucíner torta  

A hétvégén megsütöttem újra a kedden sütött diós sós ropogóst is.. Persze édest is akartak a fiúk, ezért mivel vettem bolti réteslapot, sütöttem is 3 félét. Mégpedig mákost, dióst és almást is... Természetesen mindegyikbe szórtam meggyet és almát reszeltem a mákosba, illetve a diósba is. Vettem egy…