Margit2 blogja

.Bizony nagyon megkedveltük. De felváltva sütöm, hol sós, hol édes töltelékkel.... Tegnap kakaós-diós töltelékkel sütöttem. Nagyon szeretjük ezzel is. Főleg azért szeretem, mert ez a töltelék nem is folyik ki, így gyakran megcsinálom más kelt sütikbe is. A receptje…

 . .Tegnap egy új diós süteményt próbáltam ki.  Aki szereti a diós süteményeket, ajánlom, hogy próbálja ki! ... A fogyasztása előtt ajánlatos 1-2 nappal előbb elkészíteni, hogy jól összeérjen. A receptje megtalálható itt:  .... Dalmát…

 .Ma sósra volt igény... Már elég régen sütöttem én is croissant.  Most újra elkészítettem egy sajtos változatát, de kovászos tésztával.  A kovász nem hazudtolta meg magát, a tésztája nagyon jó állagú lett!  A receptje megtalálható itt:  …

.Tegnap délután nekiálltam felhasználni a feketeribizlit, amit hétfőn vettem ki a fagyasztóból... Sokáig nem lehet hagyni, visszarakni meg végképp nem szabad! Ezért úgy döntöttem, hogy sütök egy gyümölcsös muffint, amibe ezt is belekevertem. Volt 8 evőkanállal még, de jó…

. . Amíg hűvösebb napok vannak, a kenyér sütését sem hagyom abba...Nem szüneteltetem... Ma különösen finom kenyererünk lett!... Újra a sütőzacskóban való sütést alkalmazom! Azért így mindig ropogós héjú, és tökéletes kenyereket lehet sütni! Persze azért a kenyér…

 .Talán már 2 éve sem csináltam, pedig  előtte évente több alkalommal is... Valahogy erről is megfeledkeztem a sok új recept kipróbálása miatt... De tegnap egy nagy tepsivel sütöttem újra, így mára is van ebédre. A leves zellerkrémleves, ami  mellé még…

.A megmaradt tojásfehérjék hasznosítására nem csak édes, de sós sütiket is lehet sütni. Nálunk általában mindig ezt is kívánják a sok édes után. Én is így vagyok ezzel! A tegnap este sütött egy tepsi kifli ugyancsak kapós lett. Természetesen a füstölt sajt kíválóan…

. .Szombaton kimostam a hűtőt... A fagyasztórészben előtte tojásfehérjét is tároltam. Amíg a hűtőt rendeztem, a mélyhűtő ládába tettem a tojásfehérjét... Aztán a visszarámolásnál véletlenül alulra tettem, a hagyományos hűtő térbe, és nem a fagyasztó részbe... Ma már…

 .A héten volt már sült túrógombóc, aztán szombaton palacsintát sütöttem, amit dióval  és csokiporral töltöttem... Finom volt mindegyik, de tegnap már sósat kívánt a család... Ezért sütöttem pogácsát! ...  Tettem köménymagot is párra, mert a férjem nagyon…

. . .Az utóbbi időben nagy kedvet kaptam a házikenyér sütéséhez is. A fűszeres kenyerem nagyon kapós lett. De mivel szeretek kísétletezni többféle kenyeret is kipróbálok. Most lett kész körülbelül fél órája a zabkenyér. Ezt 2 cipó formájában sötöttem meg egy tepsiben.…