Pénteken este összegyúrtam 2,5 adag túrós pogácsának valót, és betettem a hűtőbe. Szombaton korán keltem, és nekiálltam kisütni.. Aztán még egy adag sós sütit is összegyúrtam, most szívecske formával szaggattam ki, és ebédre mindennel végeztem.
Azért sütöttem most…
Túrós pogácsák és sós szívek...
2014.06.29. 22:03 | margit2 | 4 komment
Zöldbab....
2014.06.25. 08:43 | margit2 | 10 komment
Ma szedtem az idén először zöldbabot.. Tegnap volt egy kis eső, ez most nagyon kellene neki is, hiszen teljesen virágba van borulva az összes bokor... Ilyenkor nagyon fontos a csapadék!
Nem sok volt még, de ez éppen elég lesz ebédre. :-)
Diós csiga....
2014.06.21. 21:10 | margit2 | 8 komment
Ma már muszáj volt megsütni a diós csigákat.... Napok óta kérte a férjem... Pedig szedtünk, málnát, epert és ribizlit is reggel a kertben, azért egy kis sütit is hiányolt... Hét közben már ritkán sütök, de azért a hétvégére valamit csak kitalálok, ha nem fagyizunk... Ma…
Meggyes rétes....
2014.06.17. 17:41 | margit2 | 6 komment
Ma is tudtam elrakni meggyet kimagozva a fagyasztóba... Most már azért lesz télre elég... Még egy kevés meggy van a kis fánkon is, de az most piros, még érik...
Azért délután sütöttem az utolsó tál kimagozott meggyből 2 rúd rétest. Az egyik mákos-almás meggyes, a másik…
Cseresznye....
2014.06.15. 18:56 | margit2 | 12 komment
Most már gyönyörűen beérett a cseresznyénk. Holnap szedem és magozom, aztán mehet is kis zacskókban a mélyhűtőbe! Már sokkal édesebb, mint amit pénteken még a pitébe szedtem. Két nap alatt ebben a hőségben sokat tudott érni! Ezt a pár szemet az előbb szedtem…
Cseresznyés pite kelt tésztából...
2014.06.14. 16:01 | margit2 | 6 komment
Mivel tegnapról maradt a leszedett cseresznyéből, úgy döntöttem, hogy sütök egy kis pitét...
De most is variáltam a liszttel. 3:2 arányban tettem bele. A finomliszt 30 dkg, és a teljes kiőrlésű rozsliszt pedig 20 dkg került bele. Na és még a cseresznye tetejére szórtam apró…
Hársvirág szörp készítése...
2014.06.12. 07:51 | margit2 | 6 komment
A hársfa rohamosan virágba borult az idén nyáron.... ebben a hőségben sokkal gyorsabban, mint különben.....
2 nagy tállal szedtem le, elég sokáig tartott, mert olyan piszmogó munka....
Itt már az üvegekben érlelődik... Naponta többször megkevergetem... Szombaton fogom…
Keksztekercs kókuszos krémmel, és túrós sós süti 2 féle liszttel...
2014.06.07. 21:08 | margit2 | 20 komment
Holnap délután jönnek a fiamék Pestről... Ilyenkor ugye kell édes és sós süti is... Már elég régen csináltam keksztekercset... Most a krémen kicsit változtattam a főtt krémesnél. Na és így sokkal finomabb lett!... Erre át is módosítottam a receptben, hogy máskor is pontosan…
Sárgarépa szedés...
2014.06.04. 14:36 | margit2 | 4 komment
Mivel a borsóleves sokkal finomabb a zsenge sárgarépával, én ma kiritkítottam az egyik ágyást. Nagyon meg vagyok elégedve a nagyságával! Bizony volt olyan száraz nyár, nem győztük öntözni, és még ősszel sem volt ennél nagyobb, amikor szedtük ki télre...
Már beraktam vízbe,…
Utolsó borsófejtés...2014-ben....
2014.06.03. 13:52 | margit2 | 4 komment
Az idén igazán hamar befejeződött nálunk a borsó kiszedése, fagyasztóba elrakása... Ennyi maradt ebéd után kifejtendő.. De már ez is a mélyhűtőben van. Összesen 15,5 kg termett... Volt már ennél is több, de ilyen még nem volt, hogy a fejtés közben egyetlen egy szem kukacot…
