Margit2 blogja

.

A bejgliről még nem mutattam meg a fotómat, hogy milyen lett az idén... Pedig ez elmaradhatatlan nálunk az asztalról karácsonykor.   

. 

. 

.

.

.

Mivel a sütések közepette a mézes sütimnél az egyik tepsiről megfeledkeztem, és bizony elég keményre sikeredett, ki kellett találnom valamit.... Mert ugye, ha már dolgoztam vele, nem dobom ki!... Tegnapelőtt kiötlöttem, mit is kezdhetnék vele... Este már le is tesztelte a család, és bizony sikeres lett a végeredmény! Mivel közeledik az ünnep, és ez megfelelő is hozzá, a nevet is így adtam neki...

A receptje megtalálható itt: .... Karácsonyi kávés szelet

.

.

Ismét kipróbáltam a szaloncukor sütit. Amikor először csináltam évekkel ezelőtt, akkor vastagnak tűnt a tésztája, de most házilag készített leveles tésztával készítettem tegnap este. Ma reggel is leteszteltem, finom, nem keményedik meg.

A receptje megtalálható itt: .... Szaloncukor leveles tésztával

.

.

.

Tegnap a karácsonyi készülődés jegyében kipróbáltam Fazekas Imre mesterszakács karácsonyi bejgli torta receptjét. Kis változtatással készítettem el. A végeredmény nagyon finom lett, már azoknak akik szeretik a diós és mákos süteményeket.

A receptje megtalálható itt: .... Karácsonyi bejgli torta

.

.

Már olyan, de olyan régen nem sütöttem meg ezt a diós krémes sütit, pedig egy időben ünnepet el sem tudtam képzelni nélküle.... Aztán még akartam sajtos rudat is sütni, végül pogácsákat szaggattam a tésztájából. Így is finom lett...

A receptek megtalálható itt: .... Gizi süti .... sajtos rúd

.

.

Ma délután nekiálltam és sütögettem.... Lassan közelegnek az ünnepek. Tényleg olyan egyszerű a sütése ennek a mézesnek... A díszítésével mondjuk eltelik az idő rendesen, de olyan jó, ha elkészülök, szeretem ezeket a sütiket az asztalon!

A receptje megtalálható itt: ... Mézes süti

.

.

Ez a kedvenc kelt muffinunk. Elég gyakran meg is sütöm... Már vagy 6 hete nem volt.... Ma 3x12 db-ot sütöttem a muffin formákban. Mindenki ehetett kedvére belőle!

A receptje megtalálható itt: .... Diós kelt muffin

.

.

Ebédre ma pizzát sütöttem, mégpedig 4-et egyszerre. Légkeveréssel ez lehetséges, és hamarabb elkészültem vele. .... Tulajdonképpen már aktuális volt, mert mostanában kicsit elfelejtettem...

A receptje megtalálható itt: .... Pizza sütés!

.

.

Mostanában nagyon jól sikerülnek a burgonyás kenyereim... Mivel a tegnapiból van még, ma ugyanabból a tésztából sütöttem 8 db zsemlét. Jó nagyok lettek... De legalább nem marad éhes aki egyet megeszik!

De ezeket tepsiben sütöttem, mert a sütőzacskóban nem fértek volna el egyszerre....

Különben a "Burgonyás kenyér zacsiban sütve" recept tésztáját dagasztattam meg a géppel, és azt osztottam el 8 cipóra... Volt amikor 9-et sütöttem belőle...

.