Tegnap délután láttam, hogy kevés a kenyér maradék, ezért berakodtam a kenyérsütőgépembe a kifliknek a hozzávalókat ... Uzsonnára finom friss vajas kifliket ehettünk. Még kevertem össze egy kis jénai tálba kőrözöttet, amivel isteni finom volt... Most csak a közepébe tettem reszelt sajtot, a tetejére magokat szórtam.
A receptje megtalálható itt: ... Vajas kifli
Ilyenkor télen fontos a vitamin. Mivel ebéd után állandóan csak szomjas voltam a hús után, keresgélni kezdtem a spejzban gyümölcsöket... Ettünk almát és mandarint... Jól is esett... de aztán a neten is nézelődtem.... Végül csináltam egy vitaminbombát. Az ötletet erről az oldalról vettem: ripost.hu. Én most a másodikat csináltam meg, de a sárga színű grapefruitból, pedig mindegyiket vettem tegnap. Holnap a másik következik majd... Igazán kellemes lett az ízhatása. Csak ajánlani tudom. :-)
Ezt az egyszerű, de gyorsan elkészíthető sütit sem hagytam ki az ünnepekre. Főleg, hogy nem is tojás hozzáadásával készült, így tovább is elállt volna, ha nem fogy el... Na és egy kevés őrölt lenmagot is gyúrtam bele, ami ugyancsak egészséges! ... A receptben 5 dkg darált dió van, de nem árt, ha picivel több kerül a tésztájába...
A receptje megtalálható itt: ... Piramis tojás nélkül
Ma már nálunk senki nem kívánta a húsféléket... egy kicsit sok volt az ünnepek alatt... Ezért vasárnap lévén ma kivételesen húsleves helyett zöldbablevest főztem. Másodiknak pedig lángost sütöttem... már úgyis elég régen volt... De kicsit kevesebb maradék kefirem volt, ezért tejföllel pótoltam... Szépen megkelt a tészta, és szerencsére nagyon finom is lett a lángos. Ez a tészta nagyon jó, és taszítja az olajat... Most, hogy nem volt elegendő a kefirem, izgultam, hogy sikerüljön, de szerencsére tökéletes lett. Ennek igazán örültem!
A receptje megtalálható itt: ... Lángos ( KEFIRES!)
Az idén karácsonykor is nagy sikere lett az aszalt szilvával töltött pulykamellnek. De az idén narancsmártást is készítettem hozzá... Természetesen a párolt vörös káposzta sem maradhatott el.
Mivel már nagyon kevés volt a sajtos tallér, és ezt akartak a fiúk szilveszterre is, tegnap délután egy újabb nagy adagot megsütöttünk ismét a férjemmel együtt... Ma pedig túrós batyukat sütöttem.
Már szerdán tudtak jönni a fiamék Pestről, így este tudtunk születésnapozni... Gábor fiam születésnapja túl közel van a karácsonyhoz, de sikerült 1 nappal előtte megtartani, ezért is sütöttem meg a gesztenyetortát már kedden délután... Aztán karácsonykor a bejgliket is felvágtam.
Na és sütöttem egy adag túrós pogácsát is, most hajtogatva 3-szor és reszelt sajtot is szórtam közé a hajtogatáskor... Isteni finom lett így... ez mindig ízlik, de ez volt a csúcs! Sajnos csak amikor kisült, a tepsiben fotóztam le... már híre hamva sincs...
Tegnap délután megsütöttem a mézes sütiket is. De ma délután vontam be csokoládé mázzal. Díszítésnek csak egy-egy kis zöld fenyőcskét tettem rá. Később pedig nekiálltam, és begyúrtam egy jó nagy adag tésztát a sajtos talléroknak. Szerencsére a férjem is besegített a sütésébe. Ez már mind előre lett készítve az ünnepekre... Mindegyik bőven eláll, és nagyon finom 1-2 hét múlva is akár... ha marad...
Tegnap kocsonyát is főztünk, lett 15 tányérral. Hú de finom is lett.
A receptek megtalálhatók itt: ... Mézes süti ... Sajtos tallér ... Kocsonya főzés
Tegnap már én is sütöttem egy kis adag linzert... De ezeket most még csak nassolásra... Viszont igazán jól sikerültek, ezért kedvet kaptam, és hamarosan nekiállok az ünnepre is előre sütni... Viszont azok már a pléh dobozokba fognak kerülni. :-)
A receptje megtalálható itt: ... Linzer
