Elkészültem az ablakok tisztításával... már csak pár ajtó maradt, de kikívánkoztam... a kertben is gazoltunk egy picit, mert ha nincs is eső, az bizony nő, és elnyomja azokat a növényeket, amik már mutatkoznak... Például az évelő fűszernövényeink... Aztán kis ebéd utáni pihenőt követően bekavartam egy kis gyors sütit. Egyszerű, de finom és egészséges! :-)
A receptje megtalálható itt: ... Banános zabpelyhes
Szombaton a borsóleves mellé palacsintát sütöttem... Aztán délután összedobtam egy adag barackos tallérost, ami másnapra szépen összeért. De most nem tejföllel, hanem rumos tejjel locsoltam meg a jénaiba rakodott tallérokat... Na és nem vaníliás, hanem csokoládés pudingot főztem, amiből a közepébe a tallérokra és a barackra is tettem egy kicsit. Természetesen a nagyobb részét hagytam meg a tetejére, amire csoki darabokat is szórtam.... Ja és 6 dl laktózmentes tejjel készítettem. Éppen ma ebéd után fogyott el a maradék.. Mivel maradt őszibarack, egy kisebb adagot holnap megint csinálok....
A receptje megtalálható : ... Barackos talléros
Most újra nekiálltam a kenyér sütésének... Mivel napközben csak 2-en vagyunk itthon, kisebb adagot csinálok. Na és a teljes kiőrlésű tönkölyliszttel készült kenyér igazán egészséges, és finom is. Nem tart sokáig összegyúrni a hozzávalókat, aztán félreteszem konyharuhával letakarva legalább 1 órára... Közben teszem a dolgomat... Utána már süthetem is. A mai tényleg nagyon jól sikerült... Csak a diót felejtettem ki belőle, persze anélkül is jó, hiszen tettem bele lenmagot és pirított szezámmagot is, ami nagyon jó benne! ... Ráadásul még ma is törtem délelőtt diót, mielőtt a tésztát összegyúrtam volna... na majd holnap ismét sütök, akkor az sem maradhat ki....
A receptje megtalálható itt: .... Teljes kiőrlésű tönkölykenyér
Szombaton elutaztunk Győrbe anyukámhoz 4-en a fiaimmal együtt. Anyukám délelőtt már nagyon várt bennünket. Megbeszéltük, hogy csak gulyáslevest főz, én meg viszek 1 tepsi tekert sajtos hajtoványt, amit még pénteken este megsütöttem. Azért még citromszeletet is csináltam, annak csak a felét vittem el, mert még egy kis adag 12 szeletes krémest is csináltam, amit viszont elvittem. Anyu örült is, mert csak a sósra számított... a két édest meglepetésnek szántam... Na persze Ő is sütött ám Gizi szeletet és egy nagy halom sajtos tallért is... Úgyhogy nem volt hiány semmiből sem, kaptunk is belőle. Még hókifli is van, amit csütörtökön sütöttem. Vasárnap csak ebédet kellett főzni.. Még van némi maradék holnapra is. :-)
Receptek itt megtalálhatóak: ... Citromszelet ... Gizi süti ... Hókifli
... Sajtos tallér ... Tekert sajtos hajtovány
A házi krémes pedig így készült: ... Krémes a krémporral!
A hétvégén természetesen most sem maradhatott el a süti... Csináltam egy csokitortát... amit tulajdonképpen a diótortám receptje után készítettem, csak a krémje volt csokikrémmel. A krémes mostanában nagy kedvenc, és mióta a bolti krémporral készítem, szívesen hozzáállok, hiszen szuper gyorsan el lehet készülni vele! Na és ugye sós apró süti is kell... amire lehet koccintani, ha együtt a család! :-)
Már pár hete emlegettük, hogy kellene csinálni barátfülét... Aztán valahogy mindig elmaradt. Már meg is feledkeztem róla, pedig nagyon szeretem. Aztán ma a férjem felvetettem, hogy csináljak. Olyan jóízűen falatoztuk! Igazán egyszerű, de finom étel.
A receptje megtalálható itt: ... Barátfüle
A dió pucolás is olyan munka, amit mindig csak elhalasztok... de már azzal sem lehet sokáig várni... Sőt! Már elég sok a hibás is benne... De azért ma is szépen lett! 20 dkg-os adagonként elzacskózom a fagyasztóba, és amikor kell, csak előkapok belőle... Ez is éppen akkora adag itt:
Már nagyon kívántunk egy kis sós sütit is, a sok édesség után jól is esett. De egy adag nagyon kevés. Pontosan ennyi, ami a képen is látható. De ezt is érdemes egyszer kipróbálni! Én legközelebb mindenesetre dupla adagot csinálok:
A receptje megtalálható itt: .... Baconos sörkorcsolya
Ebédre ma baconba göngyölt csirkemellet készítettem. Nagyon finomra sikerült. A héten többször volt burgonya, ezért vegyes rizst készítettem hozzá köretnek, és főztem egy kis adag meggymártást is.
A receptje megtalálható itt: ... Baconos göngyölt csirkemell
Mára elfogyott minden apró sütink... Emlegettük a napokban a hókiflit, amit még a férjem nagyijától tanultam fiatalasszony koromban... többek között.... Gyors, egyszerű, de nagyon finom sütemény. Annak idején csak úgy üresen, sütés után vaníliacukros porcukorba hempergettük még forrón a sütés után... Most már én tölteni szoktam... Van amikor dió, vagy mák, gesztenye, esetleg lekvárral... Ma a süthető birsalmalekvárt választottam. :-)
A receptje megtalálható itt: ... Hókifli
Csak annyit változtattam ma, hogy margarin helyett vajat, a tejföl helyett pedig laktóz mentes tejet tettem bele...
Tegnap késő délután elővettem a hűtőből a maradék tojás, liszt, csipet só, és tej keveréket, ami sajnáltam kiönteni... ugyanis a rántott sajthoz elsokalltam a masszát... Aztán gondoltam egyet, és tettem bele nyírfacukort, és nyomtam bele citromlevet is egy keveset, majd egy kevés szódabikarbónát is kevertem hozzá... Majd fogtam a szilikon kis szív formákat, és elosztottam bele.... Vágtam össze egy kis diót, meg szórtam bele csokilencsét, végül pár szem m&m's csoki golyókat is tettem a tetejére. 15 perc alatt meg is sültek... Nem is gondoltam, hogy ekkora sikere lesz, pillanatok alatt be is faltuk...
De azért kicsit tartottam tőle, meg akartam kóstolni, mielőtt meglátják.... és nem sikerült megelőzni Őket, mert érezték az illatot... kérdezték, hogy mit sütöttem még?.... 
... Pedig amikor kihoztam a muffinokat, először szekálni kezdtek, hogy mi az a zöld benne... talán ebbe is petrezselymet szórtam, mint a főtt krumplira? ... De amikor mondtam, hogy híg volt a massza és a piros és sárga, barna csokigolyók belesüppedtek... csak a zöldekből látható pici... ezután már mindenki hozzányúlt... sőt, talán még ettek is volna többet... na majd máskor!... :-)
