Margit2 blogja

.

Már pár évet kihagytam a szilvalekvár főzésével... Szerencsére, ha van termés, akkor sokat szoktam befőzni, és még mindig van az előző évekről. Jó elállósak! ... Most 5,5 liter lett.

A receptje megtalálható itt: .... Szilvalekvár

.

.

A héten főztem kecsapot is. Most szedtem ki a száraz dunsztból, mert kell a hely az újabb  befőzéskenek..  De nagyon bosszankodom, mert 1 üvegnek, ami pont 7 dl volt, levált az alja... így most annyival kevesebb lett. ...Mindjárt kezdem merni az üvegekbe  a szilvalekvárt....

A recpet megtalálható itt:  Kecsap 2. (a boltival egyező ízű)

. 

.

Már a lecsó is a helyére került, de előtte felcímkéztem, ahogy mindig is. Most 15 üveggel lett.

A recept megtalálható itt ahogy készítettem: ... Lecsó - natur

.

.

Hétfőn főztem be először az idén paradicsomot. 11 liter lett.... Ma vettem csak ki a száraz dunsztból az üvegeket, mert ma meg lecsót főztem.. most azok a kis üvegek vannak betakarva...

Így főzöm a paradicsomlét: ... Paradicsom befőzés

.

.

Még szerencse, hogy tegnap kimentem megnézni a maradék csemegekukoricát  a kertben.... Már  tovább egy napot sem lehetett volna hagyni.... Ez a nagy hőség mindennek árt. 3 csövet már le sem szedtem, mert túlérett volt,  megöregedett. De a többi, amit megfőztem, igazán finom volt. 

.

.

Az idén jó sok kovászos uborkát sikerült eddig csinálni. Ma is tettem egy 5 literes üvegbe uborkát... Igaz, hogy most a tegnapi szedéssel együtt lett elég az üvegbe.... Már ott van a napon a hársfa alatti kisasztalon... Szerencsére még van az előzőből is a hűtőben.. Körülbelül a fele meg van még... Én nagyon imádom! Szerintem ez is jó lesz már csütörtökön, így folyamamtosan ehetek...

.

.

.

.

Tegnapra készítettem el pénteken a túrótortát citromos ízesítéssel. Nagyon nagyon szeretjük! Most anyósom születésnapja alkalmából csináltam meg. Persze a sós süti sem hiányozhatott. Azt a sajtos rúd receptje alapján készítettem el. Mivel a torta nagyon kapós volt, este be is faltuk a maradékot... Na és volt egy kártyaparti is, akkor meg a sós sütik fogytak el... Ezért még én délután gyorsan összedobtam a barackos tallérost. De hogy minél hamarabb készen legyek vele, 1,5 pohár joghurttal készítettem a tejföl helyett. Így csak az étcsokoládés pudingot kellet főzni, ami a végén a tetejére került. Ennél gyorsabb süti nem nagyon van... Talán a kekszes-tejfölös?.... De az volt a múlt héten...

A receptek megtalálhatóak itt: .... Túrótorta vizes piskótával ... Sajtos rúd ... Barackos talléros

.

.

Ma kora reggel, amikor még friss volt a levegő, gyorsan összedobtam egy adag hókiflit.... Ez volt a kérés. Na és ha már megígértem, akkor meg is sütöttem.

A receptje megtalálható itt: ... Hókifli

.

.

.

A múlt héten kaptam gyönyörű szilvát. Tegnap már nem tudtam megállni, hogy ne süssek egy kis villámszilvást. Szilvaszezonkor mindig meg szoktam sütni a friss gyümölcsből!

A recept megtalálható itt: .... Villámszilvás

Ma néztem, hogy a korai körte is szépen érik. Nagyon jó, hogy mindig van valami gyümölcs a kertben.

.

.

Nagyon egészséges a gyümölcs, fontos, hogy sokat együnk, főleg, ha a kertben csak szedni kell...

.

.

Most citromszeletek helyett nagyon finom őszibarack szeleteket tettem a tetejére, isteni finom lett vele.  

 A recept megtalálható itt:  ... Túrótorta vizes piskótával.

.