Margit2 blogja

.

Délután már jólesik a meleg a lakásban...  Mivel a délelőttöt még a kertben töltöttük, behordtuk a paprika nagy részét, paradicsomot, padlizsánt... bizony jó is már idebent. Hiányzott a süti, mégpedig olyan, amit nem muszáj rögtön megenni... Ez a püspökkenyér nem romlik el, nem is szárad ki.  De holnap majd azért főzök egy adag csokis pudingot is mellé. Mivel a recept szerinti mennyiség több, mint amennyi az őzgerinc formámba fér, most is lett még mellette 6 db "búgócsiga"...

A recept megtalálható itt:   .... Püspökkenyér

.

.

Mivel ma nem kellett levest főzni, mert tegnapról maradt bableves, csak tésztát főztem ki, aztán daráltam mákot és diót... Így mindenki tudott választani...    Volt időm még délelőtt dupla adag túrós perecet is sütni. Még  a kieső kis darabkákat is megsütöttem külön  egy tepsiben, az mindig nagyon kapós! 

A receptje megtalálható itt:  ..... Perec (túrós!)

.

.

.

Ma a fejtett bableves után kefires lángost sütöttem. Szeretem ezt sütni, mert a kefir taszítja az olajat, így igazán  nem nehéz étel a lángos. A tejfölbe sózott fokhagymát törtem, finom volt rá.  Aztán még egy kis trappista sajtot is reszeltem rá, úgy az igazi nálunk!  

Mivel megígértem már  a napokban a kinder bueno-t is, ma neki is álltam... Persze ebéd után rögtön nem is ettünk belőle... De elég sokáig elbeszélgettünk, aztán csak megkértek, hogy vágjam le  a süti szélét... Holnap már biztos, hogy szebben tudom szeletelni is. De  a lényeg, hogy már ma nagyon ízlett mindnyájunknak.

A receptek megtalálhatóak itt:   ... Lángos (kefires)     .... Kinder bueno

.

.

Ma egy kis sós sütire vágytam, mert tegnap kakaós csiga volt.... Ugye az édes után már sósat kívánunk. Van itthon többféle gabonapehely, és jó ötletnek tűnt ez a pelyhes ropogós... Nekem ízlik is. Délután már eszegettünk is belőle, nagyon finom volt a  szőlő mellett. 

A receptje megtalálható itt:  ... Gabonapelyhes sós süti

.

.

A héten krémlevest is főztem sütőtökből. Igazán finom lett. Mivel nagyon egészséges a sütőtök, igyekszem minél több formában elkészíteni. 

A leves receptje megtalálható itt:   .... Sütőtök krémleves

.

.

.

Délután próbaként egy sütőtököt megsütöttem. Nagyon egészséges!  Pár szeletet őrölt fahéjjal is megszórtam, mézet  csak a végén tettem rá az utolsó 5 perben, hogy ne karamellizálódjon rá. Nagyon finom lett.

.

.

Egy kis  sós ropogtatni valóra vágytunk. Fél órája sült ki.... Holnap összejön a család, ezért valószínű, hogy egy újabb adagot fogok még reggel gyúrni. Nagyon egyszerű, igazi finomság.  Egy picit azért most is variáltam, mert volt egy kis maradék főtt krumpli, körülbelül 5 dkg, azt is hozzátettem... Tejföl helyett pedig megsavanyodott tejszínnel gyúrtam. Na és ez hígabb, ezért egy kevés réteslisztet még tettem hozzá, Igazán jól sikerült! 

A receptje megtalálható itt: .... Sós süti

.

.

Ma délután amikor a kertben összeszedtem az almát, találtam a Jonathán fa alatt is pár darabot még... ami bizony eléggé hibás volt... Hogy ne menjen kárba, és már elég régen is sütöttem, megcsináltam a tortát. Itt még hűl a tálon.

.

.

Itt már hidegen, szeletként. Nagyon finom benne az egy darab citrom a reszelt héjával és levével együtt.

A receptje megtalálható itt: .... Almatorta

.

.

Már egy ideje erre volt felkérés a családban... Ma rászántam magamat, és sütöttem délután. Még langyos, én már megkóstoltam... A recepten kívül még egy darab közepes krumplit is tettem bele megfőzve, összetörve... Nagyon jó a főtt krumpli  a kelt tésztákban, és még másnap is puha marad. Most is finom lett. 

A receptje megtalálható itt:  .... Kakaós csiga

.

.

Ma nagyon gyorsan akartam egy kis süteményt sütni... Még szerencse, hogy éppen volt itthon 50 dkg túróm, így a búvártúrós kevertem össze... Már úgyis régen volt... De a tölteléken picit módosítottam. Tettem  bele + 1 tojást, és a vajat pedig 10 dkg-ra csökkentettem. Így sokkal finomabb is lett a végeredmény. A receptben is átjavítottam, mert legközelebb is így fogom megsütni. 

A receptje megtalálható itt:  ... Búvártúrós

.